タンドリーポーク丼定食の献立と段取り(2ページ目)

タンドリーポーク丼定食の献立

■タンドリーポーク丼
タンドリーチキンの鶏肉を豚肉に変えて、ご飯に乗っけたボリューム丼。カレーの香りが食欲そそります。 ■サツマイモとりんごのホットサラダ
これから旬を迎えるサツマイモとりんごを使ったスイーツのような甘いサラダです。さっぱりとしたヨーグルトドレッシングをかけて、召し上がれ。 ■ブロッコリーのじゃこアンチョビ風味
茹でブロッコリーにじゃことアンチョビ、ニンニクを炒めたオリーブオイルをかけるだけ。香りがたまらない一品です。 ■レタスとベーコンのごま豆乳スープ
材料を入れて電子レンジにかけるだけの簡単スープ。豆乳にごまの風味、ベーコンの旨みとレタスの食感が絶妙にマッチします。

タンドリーポーク丼定食にかかった費用

■タンドリーポーク丼
豚肉（とんかつ用ロース肉・2枚）　278円
ルッコラ（適量）　50円
ミニトマト（2個）　10円
ヨーグルト（80ｍｌ）　35円
ニンニク（おろし・1/2片）　2円
生姜（おろし・1/2片）　8円
（小計　383円）

■サツマイモとりんごのホットサラダ
さつまいも（1/2本）　98円
りんご（1/2個）　69円
レーズン（10g）　9円
ヨーグルト（大さじ3）　20円
（小計　196円）

■ブロッコリーのじゃこアンチョビ風味
ブロッコリー（1/2個）　119円
ちりめんじゃこ（5g）　36円
アンチョビ（1～2本）　10円
ニンニク（1片）　4円
（小計　169円）

■レタスとベーコンのごま豆乳スープ
レタス（2枚）　5円
ベーコン（1枚）　29円
豆乳（200ｍｌ）　78円
（小計　112円）

■タンドリーポーク丼定食
合計　860円（一人当たり　430円）

※調味料とご飯の費用は、計算に含まれていません。
※実際にガイドが購入した時点での費用で計算しています。材料の値段は時期や地域、店舗によって異なりますので、あくまでも目安としてください。