乳製品を使わないムース風デザート
いちごは、大人はそのまま洗っただけで食べますが、赤ちゃんにあげるとなるとちょっと気になりますよね。まだ免疫や腸管が不十分な赤ちゃんには、果物も加熱してあげたいものです。今回は、「いちごベビームース」をご紹介。ムースといっても乳製品は使わず、食感はバナナと片栗粉でだします!いちごベビームースの材料(約1回分)
いちごベビームースの作り方・手順
ベビームースを作る
1:材料を切る

いちごは8等分程度に切ります
2:材料を切る2

バナナは1cm幅程度の半月切りにします。
3:あわせて加熱

耐熱容器に切ったいちごとバナナ、大さじ1の水(分量外)を入れて、ラップをし、電子レンジ(600W)で約1分加熱します。
4:加熱の目安

加熱終了の目安は、全体がクタッと崩れたらOK。
5:裏ごし

スプーンの背で軽くつぶすようにして裏ごしします。このときに裏ごせない線維がうらごし器の上に残ったら、やわらかいものであれば混ぜてしまいましょう。多少裏ごしして滑らかな食感のものができればOK。
裏ごししなくてもスプーンの背でよくつぶすだけでもできます。
裏ごししなくてもスプーンの背でよくつぶすだけでもできます。
6:水を加えてとろみをつける

4に水50ccを加えて、鍋に入れて弱火にかけ、沸騰したら水溶き片栗粉を入れます
7:できあがり

とろみがついたら鍋から別皿にあけて冷ましてできあがり!