京都グルメ/京都のスイーツ

Patisserie.S(パティスリー エス)(4ページ目)

京都の超新星パティスリー「S」! シェフお得意の多種多様なムース系ケーキを中心に、常時24種類もあるコンフィチュールや焼き菓子を御紹介していきます。

執筆者:麻生 玲央

その他、各種ご紹介

焼き菓子達。
焼き菓子も充実。


S。 サントノレ。
店名と同じ「S(エス)」という名のケーキ。酸味がキュート。 こちらはお馴染み「サントノーレ・キャラメル」。


ムラング・グロゼイユ。 ミニュイ。
「ムラング・グロゼイユ」。メレンゲがとても軽やか! ラムレーズン・バナナ・カシスの「ミニュイ」。


焼き菓子。 ジャム。
フィナンシェ等の焼き菓子も。 パン以外にも、サラダや紅茶など様々な用途に使える万能コンフィチュール。


《CONTENTS》
●「Patisserie.S」の魅力(1P目)
●ケーキ編(2P目)
●ケーキ編2(3P目)
●その他各種編(4P目)
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※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。
※メニューや料金などのデータは、取材時または記事公開時点での内容です。

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