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フルーツトマトのオイルサーディンのせ

フルーツトマトにオイルサーディンを載せて焼いただけの簡単レシピ。載せる材料を増やせば、さまざまにアレンジ可能です。

土屋 敦

執筆者:土屋 敦

男の料理ガイド

フルーツトマトのオイルサーディンのせ

所要時間:15分

カテゴリー:サブのおかず焼き野菜

トマトのオイルサーディンのせ

フルーツトマトにオイルサーディンを載せて焼いただけの簡単レシピですが、トマトの甘みとオイルサーディンの味がよくあいます。見た目もよく、来客時にも使えます。載せる材料を増やして、さまざまにアレンジ可能です。

トマトのオイルサーディンのせの材料(2人分)

フルーツトマトのオイルサーディンのせ
フルーツトマト3個
オイルサーディン1缶
少々
オリーブオイル大さじ1
フルーツトマトがなければ、普通のトマトかミニトマトを使ってください。

トマトのオイルサーディンのせの作り方・手順

フルーツトマトのオイルサーディンのせの作り方

1フルーツトマトを切る

フルーツトマトを2~3cmの厚さに切り、耐熱皿に並べる。
フルーツトマトを2~3cmの厚さに切り、耐熱皿に並べる。

2オイルサーディンを載せる

トマトに塩をふり、オイルサーディンを載せ、オリーブオイルをまんべんなくふりかける。
トマトに塩をふり、オイルサーディンを載せ、オリーブオイルをまんべんなくふりかける。

3オーブントースターで焼く

オーブントースターで焼き色がつくまで焼いて完成。
オーブントースターで焼き色がつくまで焼いて完成。

ガイドのワンポイントアドバイス

タイム、パセリ、ケイパーなどのハーブ、刻んだニンニク、パン粉をオリーブオイルに和えたものを載せてもおいしいです。

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※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。
※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。必ず清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。また、持ち運びの際は保存方法に注意してください。

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