ドリンク・お酒 新着記事一覧(16ページ目)

【東京】品川駅のすぐそば、ストリングスホテル東京インターコンチネンタルで始まったお重スタイルのアフタヌーンティー第３弾。満開の桜をも思わせる内容。紅茶を入れる水までこだわります。

今回紹介するビールはセルベシア。ラテン語のビールという名前のスパイスを使ったビールです。ボディはミディアム、スパイスのバランスと穀物甘さ、余韻のバランスのとれたビールです。ビール自体のバランスが整っているので、一杯目でも仕上げでも美味しく飲めます。

サンフーヤン醸造所の140周年記念して、アメリカのグリーンフラッシュ醸造所からChuck Siliva氏を招いて、ベルギーでレシピを完成させたビールです。ベルギーとアメリカの全く異なる醸造所のコラボレーションビール第3弾です。

ビールの評価基準のひとつにドリンカビリティというものがあります。好みのビールを探す時、ドリンカビリティも考えて探してみるものいいかもしれません。

北陸新幹線が開業する。第三弾では富山と石川の3駅のおすすめ地酒をご紹介する。東京から金沢が2時間半になるが、地酒と地元の料理を求めゆったり旅もいいものだ。

北陸新幹線が開通する。新しくできる駅は、よくみれば、美味しい地酒の産地ばかり。今回は新潟最西の糸魚川駅、観光地の黒部宇奈月温泉駅のおすすめ地酒を紹介する。

2015年3月14日とうとう北陸新幹線が開業する。新しくできる駅は、実は、名地酒の産地と見事リンクする。開業を記念して、各駅のおすすめ地酒をご紹介しよう。名酒を知って、新幹線で現地を訪れるもよし、各駅の銘柄を集めて飲み比べをするもよしだ。新しい新幹線オープンに便乗しない手はない。日本酒ファンとしての北陸新幹線の楽しみ、満喫しちゃおう！

ブラッセルズ ビアプロジェクトは1年で4種類のプロトタイプビールを醸造し、テイスティングイベント参加者投票によって、正式醸造するビールを決める、愛飲者参加型のユニークなプロジェクト。2014はグロスバルサ（Grosse bertha）、醸造スタイルはヘフェバイツェンHefeweizen。独語でヘフェは酵母、バイツェンは小麦、無濾過の小麦ビールという伝統的醸造方です。

子供にはできるだけいい水を飲ませたいと思うのが親心かもしれません。実際、震災以降は特に安全面で気にする方が増え、どういう水がいいのかと聞かれることも多くなりました。今日はまず子供の身体はどれぐらい水を必要としているか、についてお話したいと思います。

ベルギーのトラディショナルタイプのカテゴリーの中で、2009年にブレンドを開始した、最も新しいランビックブレンダーです。技術的に新規参入がとても難しいカテゴリーで、12年ぶりに登場した新進気鋭のブレンダーです。