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もちもちが美味しい、うどんメニューを集めました。夕ご飯のきんぴらを使った熱々チーズタッカルビうどん、ピリ辛エスニック風焼きうどん、きんぴらカレーうどん、冷蔵庫にあるもので作るペペロンチーニうどんなど、簡単でお腹も大満足の絶品うどんレシピです。

人気のバスチーを炊飯器で簡単に再現！ フタを開けてびっくりのイチゴのスコップケーキ、爽やかで濃厚なヨーグルトチーズケーキ、しっとりとろける濃厚ガトーショコラなど、材料を混ぜてスイッチを押すだけの簡単炊飯器スイーツレシピを集めました。

【監修：管理栄養士　一政 晶子】牛乳は賞味期限が切れても飲むことができるのでしょうか。未開封の状態と開封後では賞味期限も変わってきます。賞味期限が切れた牛乳はいつまでなら安全に飲むことができるのか、賞味期限や消費期限の基本から、牛乳の適切な保存方法、劣化した牛乳の特徴、余った牛乳を大量消費できるレシピをご紹介します。

思い立った時に手軽に作れる美味しい市販の焼きそば。添付の粉末ソースを使って作るのが定番ですが、ちょい足しするだけの簡単ひと手間で、いつもとは違った味わいに。身近な材料で作れるので、途中で食べ飽きてしまうという時にもおすすめです！（監修：田窪 綾）

「時間に追い立てられず、ゆっくり食べることが理想なのは分かるけれど。」家族が1日に1度顔を合わせる時間さえ作ることは難しいのが現実。忙しい私たちにもできる「スローフード」とは。

例えばバルサミコ酢。500円～1万円まで揃う懐の深さ。高級食材が美しくディスプレイされたデパチカと、近所のスーパーが混在したような品揃え。食材を選別するこだわり、持ってますか？

四角いキューブの次に来たトレンドモチーフ「球型」。丸い氷が簡単にできるグッズがMUJIから発売され、大人気。売り切れ店続出です。

NYを拠点とする高級グルメストア、DEAN&DELUCAが、東京・丸の内にオープン。オーナー自ら世界中から厳選した食のセレクトショップの全貌をレポート！センスの良い贈り物としてもイチオシ。

暑い季節に嬉しい清涼感あふれるミント。飾りだけではもったいない！もっと積極的に使うなら、ミントで作る２つのデザートを。定番の組み合わせレモン＆ミントにしますか？それともピーチ＆ミントを試してみますか？

ミントとレモンを使ったとても作りやすい焼き菓子です。バターとサワークリームを半々で使うので口当たりがしっとり爽やか。夏に食べやすい、冷やしていただくケーキです。