みんなの投稿レシピ 人気記事ランキング(6ページ目)

人気のバスチーを炊飯器で簡単に再現！ フタを開けてびっくりのイチゴのスコップケーキ、爽やかで濃厚なヨーグルトチーズケーキ、しっとりとろける濃厚ガトーショコラなど、材料を混ぜてスイッチを押すだけの簡単炊飯器スイーツレシピを集めました。

思い立った時に手軽に作れる美味しい市販の焼きそば。添付の粉末ソースを使って作るのが定番ですが、ちょい足しするだけの簡単ひと手間で、いつもとは違った味わいに。身近な材料で作れるので、途中で食べ飽きてしまうという時にもおすすめです！（監修：田窪 綾）

今回は、市販のチリソースを使ったレシピをご紹介いたします。手に入りやすいスイートチリソースと身近な材料を使って、簡単に作れる「中華風チリソース炒め」です。下ごしらえも簡単なので、時間をかけずに作れますよ。ぜひお試しください。

真っ赤なトマトで作ったムースは淡いピンクの仕上がり。材料はとてもシンプル。トマトにゼラチンを加えて泡立てること15分。口に入れた瞬間フワフワとほどけてゆく繊細なバブルムースに。

暑い季節に嬉しい清涼感あふれるミント。飾りだけではもったいない！もっと積極的に使うなら、ミントで作る２つのデザートを。定番の組み合わせレモン＆ミントにしますか？それともピーチ＆ミントを試してみますか？

前菜にぴったりの焼きなすの生ハム巻き。こんがりと香ばしく焼き上げた秋の焼きなすを粒マスタードの利いたドレッシングで下味をつけ、生ハムでくるくると巻き上げます。おもてなしの前菜にぴったり。

漁獲高が大変少なく、高級フランス料理で珍重される極上素材。三ツ星レストランで食せば、うん万円の最高級オマールは、一般に出回るカナダ・アメリカ産と味が違う。青みがかった殻の色がブルターニュ産の目印です。

千住の葱専門の市場にしか入荷しない極上の葱は、甘さ・辛さ・うまさ・太さ・食感の５拍子がそろった究極の長葱。今回はそんな究極の長葱、千寿葱についてご紹介いたします。千寿葱のうまさは複雑。まわりの白い部分と中央部の芽の部分では、食感も味も全然違います。

シベリア南西部、ロシアとカザフスタンの国境近くのソリ・イレーツクで採取される岩塩。卵大の塊をこすり合わせ、太古の塩を削るアクションも魅力。味わいは円やかで、素材のうまさを引き出す。

肉料理で牛肉をシンプルに堪能するのであれば、極上の赤身。霜降りとは違い、食べ続けられる魅力があります。赤ワイン、それとシンプルなグリーンサラダ、必須です。焼け焦げたマリネ野菜を鍋に入れて、天板の焦げ付きもこそげ取り入れ、煮詰めて混ぜるレシピもおすすめです。