おすすめご飯・丼レシピ

食欲の落ちる夏におすすめ！ 大葉の風味がさわやかな混ぜ寿司です。

日本のお寿司の海外版がこちら。アメリカではスーパーにお寿司コーナーがあり、そこで必ずカルフォルニアロール、握りずしなどが並んでいます。

お刺身やいろんな食材でいろいろ飾ってる寿司、レインボーロール。これもアメリカで流行っているというか定番のお寿司です。

働く男子にスタミナをつけるため、にんにくたっぷりのチャーハンを作ってみました。にんにくがきいたコクのあるとっても美味しいチャーハンです！

うちの弟や旦那にも教えてあげると、たびたび自分で作るようになりました。免疫力ＵＰの食材を使っていて、今の時期だと夏バテの方にもおすすめです！

ポイントは、具剤を最初に混ぜてから火に通した方がより味と香りがご飯に染み込んで美味しくなります。お好みで加熱時間を長くすれば、固めのご飯やおこげを楽しむ事が出来ます。色どりで、卵を焼いて型にとった卵焼きをのせると美しく見えます。

ケールのかすかな苦味が、卵やごま油と相まってちょうどいいおいしさになります。私はファンケルの青汁でよく作ってます。

お雛様いなりずしを作ったついでに、お花見弁当によさそうな巻きいなりを作りました。いなりずしの皮も、寿司酢も市販のものを使えば簡単に作れるのでいいのではないでしょうか。

桜えびを使って色どりよく！ 干しえびを使うのでちょうどよいしょっぱみチャーハンにとっても合います。子ども達にも好評でした！

卵とご飯、甘酢餡と筍の相性もとても良くてお酢がアクセントな一品です。お好みで砂糖やお醤油の量を変えると、味が変わって楽しめます。