おすすめご飯・丼レシピ(3ページ目)

冷凍のグリーンピースは苦手だった私ですが、関西にお嫁に来て「うすいえんどう」を初めて食べて、すっかりとりこになりました。今の時期、店頭で手に入るさやつきのえんどう豆を使った豆ご飯がシンプルでとても美味しいです。

ひな祭りにピッタリな扇形のお寿司です。桃の節句のおもてなしに扇形のご飯やちらし寿司が出てくると嬉しくなりますね。ひな祭りにはお料理にも、菱形、扇形、桃の花型、はまぐりの型など、を取り入れていきたいですね。

変則いなりずしです。特別な材料は使っていません。ぜひ作ってみてください。

牛乳パックを使ってひし形にした型に、ご飯を詰めてひな祭り用に作りました。

難しそうに思えるイカ飯ですが、圧力鍋ならもち米もしっかりとふっくらできます。

いか刺しと大根おろしをご飯の上にのせて、ネギを散らしてできあがりです。

しらすは山盛りで食べたいので、丼にすることが多いです。

シイタケ・エリンギのキノコととしらすを混ぜ合わせた炊き込みご飯です。

タコのこりこりした食感と、しらすの甘味が美味しいガーリックライスです。

焼いた鮭をほぐして作る、簡単だけど彩りも楽しめる。行楽にもおすすめのお弁当です。