ひし形のお寿司

ひし形のお寿司

ひし形のお寿司

手順

1. 牛乳パックを切って用意しておく（軽く濡らしておくとご飯がくっつかない）。
2. すし飯を3個のおにぎりにする（一合炊きました）。
3. ふりかけや青のりで緑のごはん。白のままで、ピンクのでんぶなどで3色に色づけます。
4. お皿の上に牛乳パックを置き下に緑、真ん中白、上がピンクになるようにご飯を詰めていきます。
5. ひし形にご飯を詰め込み型から外して、形を整えます。
6. 上にトッピング卵の錦糸、菜の花のおひたし、ピンクの生姜でバラを作り、いくらなどで飾ります。