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アメリカに住んでいる、ローラおばさんのご自慢のブラウニーパイ。オレオクッキーを使って、簡単にアメリカのスイーツを楽しめます。

青菜のごま和えを中華風のあじつけにします。野菜は、菜の花、春菊、三つ葉等の青菜や、いんげんも美味しいと思います。

竹輪にすし飯を詰めて具をトッピングしました。竹輪とすし飯が予想以上に合います。小食の方でも完食できます。

バレンタインにちょっと大人なティラミスはどうでしょう。コーヒー好きな人結構のプレゼントにおすすめです。

アメリカWilton社のプラスチックの型を使ったチョコレートコーティングクッキーをご紹介します。形も可愛いのはもちろんのこと、味を美味しいです。

夏になると毎日にように食べているマリネです。カラフルな夏野菜が元気な夏の料理！ という感じがして気に入っています。「切って入れてかけるだけ」なのでとっても簡単です。暑くて食欲がない時にぴったりですが、夏以外の季節でもおいしくいただける一品です。

レンズ豆は短時間で調理でき、栄養もたっぷりなので良く利用します。皮なしのを使用。我が家で良く作るスープはカレー味を少し効かせ食べやすい仕上げです。

炒めたタマネギではなくって、揚げたタマネギを入れるところです。香ばしいタマネギとレンズ豆の相性はぴったりです。

すぐに作れて簡単で子供が大好きなパンのケーキです。

牛乳パックを使ってひし形にした型に、ご飯を詰めてひな祭り用に作りました。