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かつおぶしが焼き肉のタレとマッチして、とっても美味しい焼きうどんです！

ビーンズと豆腐、まさに豆づくしの一品ですね。豆大好きな方にぴったり。味付けはそばつゆだけの簡単さ。よく食卓にのぼる一品です。

もともと、そうめんには塩気があるので、何もつけなくても美味しくいただけます。パリパリになるので、細いプリッツ風です。

山形の郷土料理「だし」をめんつゆで作ってみました。

サクッとした生地の中にお好みの具材を包み、油で揚げた料理です。生地のサクサク感が何とも絶妙です！

エディブルフラワー（食用花）とマカダミアナッツ、ピンクペッパー入りの夏限定のマチェドニアです。

日本のお寿司の海外版がこちら。アメリカではスーパーにお寿司コーナーがあり、そこで必ずカルフォルニアロール、握りずしなどが並んでいます。

お刺身やいろんな食材でいろいろ飾ってる寿司、レインボーロール。これもアメリカで流行っているというか定番のお寿司です。

セネガルに住んだことのある友人に聞いて作ってみた料理です。レモンとニンニクをたっぷり加えて煮込んだこの料理は、食欲のない暑い夏はもちろん、寒い冬にもおススメです。元気になれそうな一品です。

キャベツと、とろろの食感を楽しんで美味しく頂けます。アーモンドスライスは、天然のサプリ摂取のために入れています。