中国茶 新着記事一覧(22ページ目)

様々な効果をさらに倍増させるために烏龍茶で煮た黒豆。おいしいデザートに仕上げて見ました。黒豆ファッジです。

明るく新しい店構え。なのに老舗の貫禄を持つ香港尖沙咀のお店。トレンディーでなおかつ老舗の貫禄の　「新星茶荘」をご紹介します。

秋はお茶会の季節。手軽に作れておいしい茶菓子を作っておもてなししましょう。今回は、香港式のマーラーカオ。手軽になんでも蒸すのが香港式です。

2004年9月1日にリニューアルオープンした麻布十番（東京）の竹里館。商品が充実し、茶藝館としても入りやすくなりました。

埼玉県北浦和駅前。台湾茶にとことんこだわった茶藝館「翡翠館」。おいしいケーキや点心も楽しめます。

お茶を飲むとき、すぐに沸かしたての湯があるととても便利。でも、無骨な電気ポットはいやだなあ。そんな時におすすめなのが、この美しいT-FALの電気ケトルです。

ランチ特集その４は、東京門前仲町にあるアジアンティーのお店「Didean」。おいしい薬膳カレーは絶品です。

今年で3回目を迎える夏の大茶会。今回は「祝」をテーマに様々な展示やデモンストレーションが行われています。中国茶のブースを中心に取材してみました。

香港にありながら極上の台湾茶が楽しめるのが、ここ緑與茶藝館。茶葉料理も楽しめ、年代物のプーアール茶にも舌鼓が打てるお勧めの茶館です。香港散策に疲れたときには台湾風茶藝館で一服。

アジアンデザートを捜し求めてあちこち歩こう♪その第一回目。東京青山にある香港甜品のお店「糖朝」。ここの代表デザート豆腐花がターゲット！