スイーツ・デザート 新着記事一覧(36ページ目)

ガトーフェスタ ハラダの「ホワイトラスク」は、期間限定で販売されているラスクです。ホワイトチョコレートの程よい甘さとフランスパンの食感が絶妙です。

2012年5月22日にオープンする「東京スカイツリー」併設の「東京スカイツリータウン・ソラマチ」。全312店舗もの多彩なショップが並ぶ中、新たな東京土産にぴったりの、下町をコンセプトにした洋菓子・和菓子店にも注目です。ウエストヤード・タワーヤード2階の「フードマルシェ」には、東京初出店のブランドや、新業態のスイーツショップ、限定スイーツが目白押し。そんなスイーツの見どころをご紹介します。

シュークリームとプリンを組み合わせた人気商品の「プディング・シュー」。シュー皮の外はパリッとしていて、中はやわらか。しかも大きいです！

バター風味の食べごたえのあるデニッシュ生地に、濃厚なクリームがたっぷり入った特大シュークリーム。注目すべきはその大きさ！ 2人で半分ずつ食べるのがおすすめです。

ハート形になろうと大奮闘したけどなれなかったラスクを、ホワイトチョコと粉糖でやさしく包みこんでいます。いろんなラスクの味が楽しめます。

この店のラスクはサクサクとした軽い食感ではなく、バリバリとした歯ごたえが楽しめます。

2012年4月26日に開業した「渋谷ヒカリエ」。前回の和カフェ特集に続き、後半の今回は、和菓子店情報をお届けいたします。和菓子エリア12店舗+穴場の和菓子まで、たっぷりお届けいたします。

2012年5月5日、スイーツファンが長らく楽しみに待ち望んできた和泉光一シェフの自店「アステリスク」が代々木上原・井の頭通り沿いにニューオープン。ワールドペストリーチャンピオンシップ、ワールドチョコレートマスターズといった世界コンクールでも活躍されてきた和泉シェフ。一体、どんなお菓子が並ぶのか？どんなお店になるのか？熱い注目を集める新店の見所をご紹介します。

2012年4月26日に開業した「渋谷ヒカリエ」。「和菓子」サイトでは、「和カフェ」と「和菓子」の情報を２回に分けてお届けします！

2012年4月26日オープンの渋谷ヒカリエ内商業施設「ShinQs（シンクス）」。地下2階の洋菓子・和菓子のスイーツファクトリー内、注目の1店が「Yoroizuka Farm Tokyo（ヨロイヅカファーム トーキョー）」。鎧塚俊彦シェフの監修で、各地の農産品等を使い生産者の方々と共に作りあげたお菓子。それらを集めたご当地スイーツのセレクトショップです。昨年11月小田原にオープンした「一夜城 ヨロイヅカ・ファーム」限定品も都内初登場！