和菓子
甘味処
甘味処の「あんみつ」や「お汁粉」は疲れを癒してくれる強い味方。こちらでは、昔ながらの甘味処や、極上の和スイーツを提供する和カフェをご紹介します。お持ち帰りもできるお店ばかりです！
記事一覧
銀座の老舗の味をワンコインで！「立田野茶寮」
ガイド記事
原 亜樹子銀座の老舗甘味処「銀座立田野」が、より多くの人に和菓子の魅力を広めようと、新メニューの開発と同時に新ブランドも立ち上げました。どちらもキーワードは「抹茶」！
茗荷谷の名店育ち！「cafe竹早72」
ガイド記事原 亜樹子東京・茗荷谷に開いた「cafe竹早72」。同地の名店ゆずりの味が、モダンで心地よい空間でのんびりといただけます。
あんみつファン必見！「あんみつの深緑堂」
ガイド記事原 亜樹子「向島に気合いの入ったあんみつを出す店ができた。」と聞き訪ねた「あんみつの深緑堂」。「あんみつ」を注文すると、それは丁寧に目の前で仕上げてくれました。
「廚 菓子 くろぎ」。舞台は東京大学構内
ガイド記事原 亜樹子東京大学構内に開いた「廚 菓子 くろぎ」。割烹、本家「くろぎ」の店主、黒木純さんによる「和菓子」と猿田彦珈琲・大塚朝之さんによる「コーヒー」が極上のハーモニーを奏でます。店内用とお土産用「まゆら」とで配合が異なる人気の蕨もち（わらびもち）をはじめ、作り立ての和菓子が楽しめます。
錦糸町「北斎茶房」とっておきの甘味と食事
ガイド記事原 亜樹子錦糸町随一の甘味処「北斎茶房」。夏場のかき氷の行列で知られますが、ぜひ召し上がっていただきたいのは「餡」。ランチもディナーもテイクアウトも充実しています。
「TORAYA TOKYO」東京ステーションホテルにオープン！
ガイド記事原 亜樹子2012年10月3日、リニューアルオープンした「東京ステーションホテル」２階に、老舗和菓子店「とらや」初のコンセプトショップ「TORAYA TOKYO（トラヤ トウキョウ）」がオープン。駅を行き交う人々の出会いや旅立ちに寄り添うように、「では また 東京駅で」をキャッチコピーに掲げます。
「渋谷ヒカリエ」和カフェ特集！
ガイド記事原 亜樹子2012年4月26日に開業した「渋谷ヒカリエ」。「和菓子」サイトでは、「和カフェ」と「和菓子」の情報を２回に分けてお届けします！
「HIGASHIYA GINZA」銀座で和のアフタヌーンティー
ガイド記事原 亜樹子ポーラ銀座ビル２階に広がる独特の和の空間「HIGASHIYA GINZA（ヒガシヤギンザ）」。かつて目黒区青葉台で人気を博した茶房「HIGASHIYA」をさらに進化させた“日本のティーサロン”。おすすめは、午後３時から楽しめる「アフタヌーンティー」です。
「おしる古 いもり」こし餡に実力あり！
ガイド記事原 亜樹子東京・泉岳寺の甘味処「おしる古 いもり」。「きなこプリン」で知られますが、今回は、店主の宮崎さんが力を注ぐ餡に注目。ふっくらと炊けたささげのお赤飯も見逃せません。
「虎屋文庫資料展」と「虎屋菓寮の季節の昼膳」
ガイド記事原 亜樹子老舗和菓子店「とらや」といえば、手堅い手みやげ「羊羹」。でも、魅力はそれに止まりません。秋深まる今、とらやのおすすめは、第74回「虎屋文庫資料展」（～11月6日）。観賞前後のランチは、「虎屋菓寮 赤坂本店」にて、老舗料亭金田中との共演による「季節の昼膳」を！
