スイーツ・デザート 新着記事一覧(35ページ目)

暑さも本番、アイス、ジェラート、ソフトクリーム、かき氷などの冷たいスイーツが気になる季節です。前回は「東京スカイツリータウン・ソラマチ」内の注目店をご紹介しましたが、今回は都内の路面店編です。職人達によるこだわりアイス＆氷菓のお店が続々登場しています。

暑さも本番、アイス、ジェラート、ソフトクリーム、かき氷などの冷たいスイーツが気になる季節です。特に最近、注目度の高い新店がオープンしたり、個性的なフローズンドリンクやソフトクリーム、アイスクリームケーキなどの新商品が登場したりと、氷菓の世界は目覚ましい進化を遂げています。今、東京でぜひ訪れたいアイス＆氷菓のお店をご紹介。まずは5月にオープンした「東京スカイツリータウン・ソラマチ」内のお薦め店です。

とろりとしたカスタードクリームがたくさん入った「窯出しパイカスター」。シュー生地はやや甘めでカスタードクリームは甘さ控えめ、パイ生地は塩が効いていて、3者のバランスが絶妙です。

7月25日（水）12:00～にOPENする菓子工房ルスルス浅草店。東麻布にある「菓子工房ルスルス」の２号店です。浅草駅からは1ｋｍ弱と徒歩では少し遠い立地と思われるかと思いますが、浅草寺からは徒歩4分ほど。浅草寺への参拝がてら、立ち寄るのもよさそうです。

「キッキリキ(ChiCChiRichi)」は他のお店では味わえない、“ほろ苦”味のコーヒーシナモンラスクが味わえます。ぜひご賞味ください！

アニバーサリーのミルクラスクは、薄めにスライスされたバケットにバターとコンデンスミルクがたっぷり染み込んでいて、サクサクで甘々です。

とろけるRusk チーズケーキは、今までの常識覆新しいラスク。口の中でホロホロと溶けてしまいます。

2012年7月5日に「銀座のジンジャー　銀座本店」としてリニューアルオープン！場所は、京橋駅からほど近く、銀座からも街路樹を散歩しながら歩ける好立地。ジンジャーシロップはもちろん、イートインのカフェも併設されドリンクメニューやスイーツの品ぞろえも豊富です。

品川駅の港南口にある『ストリングスホテル東京インターコンチネンタル』のザ・ダイニング ルームで7月1日（日）から8月31日（金）迄提供されるオリジナリティ溢れる『パティシエール特製 かき氷』をご紹介しましょう。

一袋でいろいろな食感が楽しめる、フリアンディーズ(FRIANDISE)のキャラメルラスク。ねっとりとした甘過ぎないキャラメルと、さくさくの食パンが絶妙。