西日本グルメ 新着記事一覧(18ページ目)

「料理」「器」「心（おもてなし）」の三拍子そろった割烹「和ごころ 泉」。料理はもちろん、器使いのセンスが特筆物の京都の一軒です。

「ANAクラウンプラザホテル大阪」にあるレストラン「ザ・ダイニングルーム（THE DINING ROOM french fusion cuisine）」。今回は、日本でも珍しい「なにわ伝統野菜」を使ったコース料理からご紹介します。

今、関西最高のフレンチレストランである「Hajime Restaurant Gastronomique Osaka Japon」。類稀なセンスから生み出される料理世界は、まさに次世代フレンチのフラッグシップといえるでしょう。

今年4月にオープンの新店「Comme Chez Michel」。シェフが修行されていたパリ10区のビストロ「Chez Michel」を、そのまま京都に持って帰ってこられたかのような、パリのエスプリを存分に感じられる一軒です。

ランチに続き、ディナーコースをご紹介する「ルナールブルー」。多種多様な料理をプリフィクスで選べるディナーは、満足度満点！　今年からは大人のパフェも登場しました。

祇園にあるイタリアン「リストランテ デイ カッチャトーリ」。本場仕込みのピエモンテ料理が愉しめる一軒です。

激戦区の西天満公園エリアにあるイタリアンの名店「ノガラッツァ」。若き気鋭のシェフが繰り出すパワフル料理の数々を御紹介します。

この一年間、関西中の様々なジャンルを食べ歩いた中で、もっとも心に残った料理を各ジャンル別に御紹介していくシリーズ。その最後となる第3弾は、イタリアン+中華+スイーツ編です。

【閉店】京都・先斗町にあるリストランテ「ルンガモ」。料理はもちろん、多彩なワインも魅力の一軒。今回はランチコースから御紹介します。

「祇園花霞」の初代料理長である末友久史氏が、約一年の準備期間を経て、ついに今年2月「祇園　末友」を開店！　華やかで美味しい夜2万円コースから御紹介します。