金沢グルメ

金沢を代表する名料亭「山乃尾」。二千坪もの敷地と風情のある庭園、そして「ひがし茶屋町」を見渡せるロケーションは、まさに特筆物。今回は「治部煮」を始め、加賀料理をいくつか御紹介します。

金沢にある日本料理店「御料理　貴船」。卓越したセンスが冴え渡る料理世界は、一日4組限定のプラチナシート。今回は夜のコースから御紹介していきます。