キッチン用品・調理器具・キッチン家電(3ページ目)

試して合点！使って納得！シリーズVol.63キッチンに花が咲き！蝶が舞う！MINOVAセラミックスナイフキッチンがオープンスタイルとなり、ダイニングやリビングとの空間がボーダレスとなってきたことは、最近の住宅計画を見ていると、ここ20年ばかりの特に大きな変化と理解できる。すなわち、キッチンが生活空間...続きを読む

試して合点！使って納得！Vol.62JosephJosephのキッチンツールコンパクトなユニークデザインのロータリーピーラーお洒落なキッチングッズの輸入販売をおこなっているマキノトレーディングからユニークなデザインの、イギリス・ジョゼフジョゼフのロータリーピーラー（皮むき器）が新登場した。約90mm...続きを読む

試して合点！使って納得！シリーズVol.61日本人の食生活を変えるSANYOゴパン日本人にとって、米は世界に誇れる食生活の根幹をなす食材だ。かって、竃の微妙な火力調節を勘に羽釜で炊き上げたご飯は、昭和30年に登場した電気炊飯器によって誰でも簡単に炊けるようになり、ますます進化を遂げ、今ではIHと圧力...続きを読む

日立45cm巾パワフルIHクッキングヒーターコンパクトなキッチンに最適なIH新登場！日立から、本体巾が45センチ、3.0kWの高火力ビルトインIHクッキングヒータが新登場する。1800mm以下のコンパクトなサイズのキッチンでは、従来の60センチ巾では大きく30センチ巾では小さく、45センチ巾のクッカ...続きを読む

試して合点！使って納得！シリーズVol.60鳴海製陶から新しい直火皿登場！キッチンから食卓へ一直線のクックボウルボーンチャイナで有名な鳴海製陶から、CookBowl（クックボウル）という名の新しい直火皿が新登場！キッチンで調理を終えたアツアツの美味しい料理が、そのまま食卓で使えるという「直火にかけら...続きを読む

大震災後の計画停電が始まるキッチン機器とガス機器の取扱い注意！3月14日は計画停電の実施がそれほど広範囲ではありませんでしたが、15日は予定通り東京電力管内を変電所ごとに5つに分けて、順次大掛かりな停電が実施される予定です。こんなとき注意していただきたいのが、キッチン機器の取扱いです。調理中にガスコ...続きを読む

災害時のキッチンカセットコンロはキッチンの必需品！3月11日に発生した巨大地震は想像を絶するもので、被災された方々に心からのお見舞いとお悔やみを申し上げます。その影響で、太平洋沿岸の福島原発や火力発電所などが大きな損傷を受け、14日から東京電力管内で計画停電が実施されることになった。被災者の方々ばか...続きを読む

キッチン家具金物のトップブランドBLUM社のオーストリア工場視察レポートVol.1今年のミラノサローネ視察にあわせて、BLUM社の日本輸入代理店デニカが工場見学会をおこなうと聞き、同行させていただきました。今回はオーストリアのBLUM工場視察レポートです。スイスとの国境に近いオーストリアのフォーアル...続きを読む

試して合点！使って納得シリーズVol.57日本の食卓を変える！究極の調理道具・タジン鍋ここ数年話題を集めている鍋・・・それがタジン鍋です。もともとは、モロッコの伝統的調理鍋で、素朴な色と味わいある造形の陶器鍋は民芸品としても魅力があります。それがフランスに伝わって洗練されたデザインの鍋に発展し、日本...続きを読む

フランス・シャスールVS日本・バーミキュラ新しいブランドの登場AllAboutのガイド記事”試して合点！使って納得！シリーズ第2弾！”で、「今年は鋳物ホーロー鍋が大ブレーク」と特集したのが6年近く前のことでした。その後のルクルーゼやストウブのホーロー鍋の人気は目を見張るほど、日本のキッチン空間に大き...続きを読む