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従来、住宅のキッチンは火気使用室と定義されていましたが、2009年4月1日に告示された改正条例で、コンロ周りの不燃仕上げを徹底すれば、内装制限が緩和されることになりました。この内装制限の緩和によってキッチンデザインが変わることになります。

キッチンを考える中で、アイランドキッチンに魅力を感じている方も多いのでは？ アイランドキッチンとは、フロアキャビネットを壁面から離して設置するスタイルのこと。ここでは、知っておきたいメリットとデメリット、あると便利な設備機器や建材をまとめました。

都心の新しい住まい方を楽しむ最高の空間！それがサービスアパートメントと呼ばれるホテル以上の快適空間です。

日本のキッチンは、国内メーカー編でご紹介した23社以外に「オーダーメードキッチン」と呼ばれるキッチンメーカーが東京や大阪を中心に各地域に増えています。今回は合計64社のキッチンメーカーを画像つきでご紹介します。

キッチンで食器や鍋、フライパンを洗う際、給湯器のお湯の温度設定を何度にしていますか？ 今回は、脂汚れが落ちやすく、排水管の汚れも防ぎやすいお湯の温度をご紹介しましょう。

キッチンに軽食カウンターを設置する現場が増えています。その場合のカウンター高さと椅子の高さを十分検討しましょう。今回は朝食カウンター、ランチカウンター、バーカウンターと椅子の寸法、奥行の目安を紹介します。

コレクティブハウス「かんかん森」ができて早くも3年半が経過しました。この間に変わったこと変わらないことを実際に見学させていただきました。

母の日のプレゼントに最適なキッチン道具をご紹介します。ヘルシーな調理を家庭で楽しめる多機能鍋が北陸アルミから新登場しました。男の料理を楽しむ父の日のプレゼントにも喜ばれるでしょう。

イタリアンの仕上げに欠かせないのがエスプレッソ！この道具があれば家庭でフルコースのイタリア料理をスローに楽しめます。父の日のプレゼントに最適！

メーカーキッチンではないキッチンの選択肢を広く認知して欲しいという思いで2020年に大阪港にオープンした、新しい形のショールーム「THE KITCHEN DEMO & lab.」。その内容はどんなものなのでしょう？