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従来、住宅のキッチンは火気使用室と定義されていましたが、2009年4月1日に告示された改正条例で、コンロ周りの不燃仕上げを徹底すれば、内装制限が緩和されることになりました。この内装制限の緩和によってキッチンデザインが変わることになります。

システムキッチンメーカーは、2014年までの5年間でずいぶん変わりました。キッチンメーカー各社の最新情報を検討できるようすべてのメーカーの公式サイト総覧です。

家庭用食器洗い機（食洗機）で洗えないものはどんなものでしょうか。フライパンや鍋ど、頻繁しようする物はとくに気になるものです。今回は、食洗機選びの注意点や注意事項、食器洗い機（食洗機）では洗えないものを解説します。

コレクティブハウス「かんかん森」ができて早くも3年半が経過しました。この間に変わったこと変わらないことを実際に見学させていただきました。

国内キッチンメーカー一覧、オーダーキッチンメーカー一覧に引き続いて、輸入キッチンメーカー24社とその代理店のご紹介をします。輸入キッチンは高くって、と決めつけず、我が家のキッチンに採用できないか検討することも大切です。

キッチンを考える中で、アイランドキッチンに魅力を感じている方も多いのでは？ アイランドキッチンとは、フロアキャビネットを壁面から離して設置するスタイルのこと。ここでは、知っておきたいメリットとデメリット、あると便利な設備機器や建材をまとめました。

キッチンのシンクには、さまざまな素材や形状があり、使い勝手やお手入れのしやすさを高めたタイプも多くみられます。ここでは、キッチンシンクの種類と特徴、選び方の注意点をまとめました。

神奈川ではIHクッキングヒーターを使うと、内装制限が不適用になります。ただし消防法では、コンロからレンジフードまでの離隔距離80センチは電気もガスも同じです。安全なキッチン設計を心がけましょう！

二十数年ぶりに再訪したオーストリアのBLUM社の工場は、すべてが大きく変わっていました。

最近、ご家庭で少人数の生徒さんを集めた料理教室を始めたいという方が増えています。そんな方の役立つキッチン計画の極意を伝授いたします。