アジア・アメリカ美食旅プラン(3ページ目)

昔懐かしいレトロな街並みがあちこちに残る一方で、最先端のショップやレストランも続々登場しているソウル。いま一番おしゃれなスポットとして注目を集めているのが、三清洞（サムチョンドン）です。今回はこのエリアの様子とオススメのお店を写真でたっぷり紹介します。ソウルの代官山？高感度な店が集まる三清洞写真をク...続きを読む

キムチ作りにボーナスが出たこともくだものキムチは韓国でも知る人ぞ知る珍しい一品。リンゴや柿などを漬けるとか韓国ではキムチにお目にかかる機会がとにかく多い。たいていのレストランでは、「とりあえずビール」ならぬ「とりあえずキムチ」。何も言わなくてもまずキムチが数皿出てくるし、基本的にどれだけ食べても無料...続きを読む

ウォン安のいま、韓国が行き時です。韓国といえば、焼肉やチゲ（鍋）など食欲を誘うグルメがいっぱい。そのなかでも今回は、先日私が4度目のソウルにして初めて食べ、強烈に感動した料理「タッカンマリ」をご紹介しましょう。タッカンマリとはなんぞや？鶏一羽が丸ごとドーン！大迫力のタッカンマリ（タッハンマリとも）タ...続きを読む

秋の味覚はいろいろありますが、「松茸」はその代表格。日本では何百年も前から愛食されてきた、香りを楽しむキノコです。もちろん日本でも味わえますが、今年はあえて韓国へ足を運んでみることをおすすめ。日本とはひと味違う“松茸三昧”を味わえますよ！【Index】リーズナブルに新鮮で香り高い松茸を味わう松茸プル...続きを読む

暑い夏こそ、しっかりと食事をとって夏バテを予防したいもの。日本の夏バテ予防料理といえば、夏の「土用の丑の日」に食べるうなぎが代表ですね。実はおとなり韓国にも、夏の定番グルメがあるんです。韓国版・土用の丑の日、三伏の日って？日本の夏の夜。風情はあるが暑さはキビしい日本で土用の丑の日にうなぎを食べる習慣...続きを読む

最近、世界各地で注目を集めているアルゼンチンワイン。実はフランス、イタリア、スペイン、アメリカに次いで、世界第５位の生産国でもあります。先日、アルゼンチンワイン協会主催のワインイベント「第3回グランドティスティングインジャパン」が開催され、改めてその奥深さを確認してきました。今回はアルゼンチンの魅力...続きを読む

つねに世界の先端を走り、目まぐるしく変化し続ける街、ニューヨーク。街ゆく人は皆どこか忙しそうで、小さなマンハッタン島は人々のエネルギーで満ちあふれています。今回は気軽に味わえるニューヨークの街角B級グルメをご紹介。ニューヨークの街の雰囲気と一緒にじっくり味わってみてください。グルメのるつぼ、ニューヨ...続きを読む

バンコクから飛行機で約1時間のリゾートアイランド・サムイ島は、「ココナッツ・アイランド」の別名を持つ美しい常夏の楽園です。1970年代に欧米のバックパッカーが注目し始め、いまでは世界中のビーチフリークが集まるタイでも指折りのビーチリゾートへと発展。そこで今回は、日本ではまだあまり知られていないこの島...続きを読む

前回は「500円以下で味わえるシンガポールの絶品グルメ」をご紹介しました。しかし、シンガポールのグルメの魅力は、安旨なシンガポール料理のみにあらず！とくに最近では世界各国の味を楽しめるオシャレなレストランやバーが増え、どこも「ホントにアジア？」と言いたくなるようなスタイリッシュさ。今回はそのなかから...続きを読む

屋台から本格中華まで、さまざまなグルメがそろう台湾。価格も手ごろでハズレがほとんどなし。週末にフラリと美味しいものを食べにいくのもいいですね。そこで今回は短い滞在のなかでも、ぜひチェックしておきたい有名なレストランをご紹介しましょう。まずは台湾旅行者の必読書で予習!?『満里奈の旅ぶくれ―たわわ台湾』...続きを読む