アジア・アメリカ美食旅プラン(4ページ目)

旅先でしかできないグルメ体験はいろいろあります。そのひとつに現地のクッキングスクールがあります。素材や料理方法を知ることで、料理はもっと身近に感じられるはず。そこで今回は美味しい食材がそろう香港のお料理教室をご紹介。あのミシュランシェフの美食ワールドを体験できるスペシャルなコースがあるんですよ！三つ...続きを読む

韓国の最南端に位置する島、済州（チェジュ）島。美しい海にかこまれ、手つかずの自然がそのまま残るアジア屈指の楽園です。新鮮な海の幸や山の幸にめぐまれ、この島でしか味わえない名物料理もいろいろ。ソウルとは一味違ったグルメパラダイスです。今回はこの島の魅力を写真と共にたっぷり紹介しましょう。一番近いアジア...続きを読む

焼肉、キムチ、ビビンバ――定番の韓国料理もハズせないけど、それだけじゃ終わらないのが、ソウルグルメの面白さ。伝統料理からB級グルメ、さらにはニューオープンのお店まで、おいしい話題がつきません。寒い冬こそ、いっそうアツく燃え上がるグルメ天国・ソウルへ、いざ！【Index】冬の寒さをのりきる、一番人気の...続きを読む

大自然にめぐまれ、新鮮な食材が豊富にそろうカナダ。今回は前回に引き続き、世界で一番住みやすい街といわれるバンクーバーのグルメ情報をお届け。なかでも海に面したバンクーバーで、ぜひ食べておきたいシーフードを紹介します。カナダの豊かな食に触れる、グランビル・アイランドグランビル・アイランド。季節によっては...続きを読む

インドのなかにあるチベット、ラダック。チベットよりもチベットらしいと言われるほど、チベット文化を色濃く残すインドの秘境です。自然がつくりだす景観の美しさに圧倒され、そこに住む素朴な人々に癒される――そんなラダックを旅してきました。【Index】ラダックって、どんなところ？インドの秘境、ラダックを歩く...続きを読む

大人のためのテーマパーク、ラスベガス。その名物といえばカジノと……?!答えは「バフェ」。バフェはいわゆるバイキング形式のレストラン。ラスベガスのバフェはそれ自体もエンターテインメイントと呼べるようなユニークなものばかり。ラスベガスでは必ず味わいたい定番グルメです。60年以上の歴史を誇るラスベガス名物...続きを読む

香港の街を舞台に繰り広げられる2つの恋を描いた映画、「恋する惑星」。見終わると、なぜか胸のどこかをキュンと掴まれて、嬉しいような、切ないような気持ちになります。香港の街の魅力もたっぷり詰まったこの映画、見ればすぐにでも香港の街を歩いてみたくなりますよ！【Index】異彩を放つ雑居ビル！重慶大厦恋する...続きを読む

アメリカのなかでも特に人気の街、サンフランシスコ。坂の多い街に建ち並ぶビクトリアンハウス、サンフランシスコ湾の美しい眺め――どこをとっても絵になります。多くの人に愛されているのも納得のこの街で、今まさにカニがシーズンを迎えています。海と太陽が眩しいフィッシャーマンズワーフフィシャーマンズワーフのシン...続きを読む

みなさま、アイスワインってご存知ですか？厳しい冬の寒さが生み出す奇跡の美酒、アイスワイン。世界各地で造られていますが、とくに高く評価されているのがカナダのアイスワイン。まさにいま、収穫の時期を迎えています。【Index】アイスワインの基礎知識世界中で評価されるカナダのアイスワイン本場で祝う！ナイアガ...続きを読む

世界中のおいしいものが集まるグルメパラダイス、香港。グルメも娯楽もショッピングもすべて満たしてくれるこの街で、いま行きたいのが「競馬場」。イギリス統治下に始まった香港競馬は、華やかな一大エンターテインメント。今回は先日行われた「キャセイパシフィック香港国際レース2006」の様子をレポートします。いざ...続きを読む