和菓子
甘味処(2ページ目)
甘味処の「あんみつ」や「お汁粉」は疲れを癒してくれる強い味方。こちらでは、昔ながらの甘味処や、極上の和スイーツを提供する和カフェをご紹介します。お持ち帰りもできるお店ばかりです!
記事一覧
「あんみつ ちぃの」通い詰めたいあんみつ店!
ガイド記事原 亜樹子「あんみつちぃの」3席だけの「あんみつちぃの」。錦糸町駅から徒歩数分の場所に2011年2月にオープンしたばかりのあんみつ屋さんです。キュートな見た目と良心的な価格に惑わされますが、しっかり実力派。愛らしい店主、上原さんの個性に魅せられます。※2012年8月7日閉店3席入魂「あんみつちぃの」「あんみつ...続きを読む
サントリー美術館「shop×cafe」加賀麸と美を味わう
ガイド記事原 亜樹子shop×cafeCafeproducedby加賀麩不室屋金沢の「加賀麩不室屋」による、東京ミッドタウン内、サントリー美術館併設のカフェ「shop×cafe(ショップバイカフェ)」。美術館の余韻に浸りながら楽しめるのは、お麩尽くしのお弁当や甘味。東京では、ここでしか味わうことができません。サントリー...続きを読む
「ぎおん徳屋 原宿店」祇園の行列店の味を東京で!
ガイド記事原 亜樹子「ぎおん徳屋原宿店」京都・祇園の行列の絶えない甘味処「ぎおん徳屋」が東京に初出店。場所は「ユナイテッドアローズ原宿本店ウィメンズ館」の1階です。名物の「本わらびもち」に「宇治金時」、原宿店限定の「あいすくりん」。混雑を避けるなら、平日の昼間が狙い目です。※原宿店は2017年9月閉店。ユナイテッドアロ...続きを読む
モーニングのある「トラヤカフェ 青山店」オープン!
ガイド記事原 亜樹子「TORAYACAFÉ(トラヤカフェ)青山店」オープン!「TORAYACAFÉ(トラヤカフェ)」待望の3号店、「TORAYACAFÉ青山店」が6月14日にオープンしました。青山一丁目駅直結の便利な立地で、モーニングから「あんペースト」が楽しめます。既存の2店舗より価格も雰囲気もカジュアル。日常に寄り...続きを読む
おすすめの甘味処特集
ガイド記事原 亜樹子おすすめ甘味処特集暑い季節にはかき氷やところてん、寒くなれば熱々のお汁粉、ときにはお雑煮やお赤飯、辛味の餅、軽食なども味わえる「甘味処」。老若男女で楽しめるのが魅力です。さて、今回は今までご紹介した東京の甘味処の中から、おすすめのお店をまとめました。それぞれ詳細記事もありますので、ぜひご覧ください!...続きを読む
神田明神門前「天野屋」夏ばてに甘酒を!
ガイド記事原 亜樹子夏ばて気味の方にお勧めしたい、とろりと甘い「甘酒」。「せいぜい初詣のときに飲むくらい」という方、もったいない!米と糀(こうじ)を発酵させた「甘酒」は、ノンアルコールで栄養たっぷり。甘くて美味しいだけではないのです。(目次)P1「甘酒」の魅力P2甘酒を使った「はいからセット」とシャーベット「天野屋」の...続きを読む
「花園茶寮」(新宿)極上の甘味と空間
ガイド記事原 亜樹子老舗和菓子店「花園万頭」唯一の甘味処「花園茶寮」。新宿、花園神社の真向かいで、ここでしか味わえない甘味でゆったりと涼を取ってはいかがでしょう。(目次)P1「花園万頭」唯一の甘味処「花園茶寮」P2出来立ての「葛ながし」、「ぬれ甘アイスクリーム」「花園万頭」唯一の甘味処「花園茶寮」「花園茶寮」新宿、花園...続きを読む
目白の「志むら」心尽くしの味「赤飯弁当」
ガイド記事原 亜樹子目白の「志むら」で、和菓子に劣らず高い人気の「御赤飯」。昼時の甘味喫茶は、心尽くしのおかずが付いた「赤飯弁当」が楽しめるとあって、多くの客で賑わいます。(目次)P1「志むら」の甘味喫茶と「赤飯弁当」P2食事の後には甘味を「あんみつ」と「九十九アイス」「志むら」の甘味喫茶開放感あふれる「志むら」の甘味...続きを読む
おいしいは幸せ!「船橋屋こよみ」広尾店
ガイド記事原 亜樹子「おいしいものは人間を幸せにする」。思わずうなずきたくなる、こんな言葉を掲げる「船橋屋こよみ」広尾店は、ランチにおやつに、そしてディナーに通いたくなる居心地の良いお店です。(目次)P1「船橋屋こよみ」P2船橋屋こよみ限定のお菓子と店舗情報「船橋屋こよみ」広尾店可愛らしくて入りやすい「船橋屋こよみ」広...続きを読む
なぜ台形なの?亀戸天神「船橋屋」の「くず餅」
ガイド記事原 亜樹子船橋屋のくず餅関東育ちの私にとって、「くず餅」といえば、乳酸発酵させた「小麦でん粉」を使った乳白色の餅のこと。東京・亀戸天神門前の「船橋屋」の「くず餅」の歯応えと弾力は、小麦でん粉を15か月間乳酸発酵させることにより生まれます。(目次)P1発酵食品の「くず餅」P2「くず餅作り」の全工程P3「くず餅」...続きを読む