その他のおすすめ中東料理店

ご近所さんに愛されるアットホームなイスラエル料理店先日取り上げた目黒のイスラエル料理店「ピンクカミラ」に続き、今回もまた、今年にオープンしたばかりのイスラエル料理店をご紹介します。2011年6月18日、白金高輪にある「デビットデリ」の店長をしていたイスラエル人男性ダンズッカーマンさんが、満を持してオ...続きを読む

イスラエル料理はスパイスがほのかに香る、ワインに合う料理イスラエルのことは、ニュースなどで多くの人が耳にしたことがあるだろう。そんな彼らは、いったいどんなものを食べているのだろうか。イスラエルは、1948年に建国した国。料理は、ユダヤ教の厳しい食事規定「コシェル」に基づきながらも、隣接国やヨーロッパ...続きを読む

ファラフェルは世界的に名高いファーストフード世界ではある程度名が通っていても、日本ではまだ…という料理はたくさんあるが、そのひとつに「FALAFEL（ファラフェル）」がある。ファラフェルとは、ひよこ豆（ガルバンゾ）やそら豆をつぶし、ハーブや香辛料などを加えて揚げたコロッケのこと。これをたっぷりの野菜...続きを読む

中央線のエスニック熱はますますヒートアップ！いやぁ、やっぱり中央線は期待を裏切らないですね。またしてもやってくれました。中央線というと、皆さんご存知エスニックエリアというイメージがあるとおり、新宿～吉祥寺あたりにかけては各国レストランがとても多い沿線である。5年以上前だったら、大久保あたりの韓国料理...続きを読む

※閉店いたしました。快進撃を続けるレバノン料理店「マイレバノン」きっとカルロス・ゴーン氏の影響が大きいのだろう。彼の奥様リタ・ゴーンさんが代官山にレバノン料理店をオープンしてから、レバノン料理の認知度が高まっている。このサイトでも、レバノン料理店「マイレバノン」のヒット数は、他のレストランと比べると...続きを読む

庶民的な街、高円寺に溶け込むイラン料理店人によって、ある場所に踏み入れると、なんとなくワクワクするような、懐かしいような気持ちが湧き上がることってあると思うのだが、中央線沿線を行ったり来たりと、長い間中央線に住み続けていたわたしにとって、そのある場所とは、高円寺駅前である。高円寺というと、三善里沙子...続きを読む

以前のわたしは、正直いって創作料理店やひとつの店でいろいろな国の料理を出しているところは、料理人のスキルのなさをカバーしているだけなのではないかと思ってしまい、いまひとつ理解を示せなかった。がしかし、数年前からその見方が次第に変わってきた。というのも、「いろいろな国の料理を出している店」とひと言でい...続きを読む

政治の問題では何かと話題にのぼるイラン。では、料理は？というと、意外と知らないことが多いのではないだろうか。イランは、トルコ、イラク、パキスタン、アフガニスタン、トルクメニスタンに接した中東の国。料理は、パキスタンのようなカレー系の料理というよりは、トルコやアフガニスタンなどの料理に近く、あまり多く...続きを読む

2008.12閉店いたしました。知り合いから、「珍しい国の料理で、辛くないおすすめのお店はある？」と聞かれると、きまって紹介するお店があります。以前メールマガジンでも紹介しましたが、2004年3月にオープンした代官山にあるレバノン料理店「マイレバノン」。ここは、どこかエキゾティックな風を感じる優雅な...続きを読む

しっとりと語り合いながらいただく食事もよいけれど、たまには非日常的な異空間で友人や同僚たちとワイワイガヤガヤ大勢でストレスを発散しながらいただく食事も楽しいもの！そんな気分を楽しみたいときにピッタリのお店が日暮里のイラン・トルコ料理店『ザクロ』パワフルなイメージが強いエスニック料理のなかでも、エスニ...続きを読む