疲れたときこそ! 巨大リブとビールをガッツリ
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まずはテイスティングで好みのビールを見つけるのもいい。チョコレート風味のビール、複雑な味わいのエール、飲みやすいラガーなど味わいは多種多様 |
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2階のフロアからは、1階のキッチンと2階は醸造所を見渡せる |
スポーツのあとはガツンと食べたい、それにビールも! そんなときは、
The Brewhouse(ザ・ブリューハウス)へ。醸造所に併設されたレストランで、地ビールと巨大なリブがウリ。
広々とした2階建ての店内は一日中ビールラヴァーでいっぱい。オープンキッチンを見下ろしながら、ワイワイ賑やかに過ごせます。
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一皿のポーションはかなり大きいのでシェアしていろいろ楽しみたい |
コクのあるビールのお供には、その味に負けない豪快な料理を。一番人気の巨大リブは、カリッと芳ばしく焼けた皮のなかに肉の旨味が凝縮。一口ほおばれば、柔らかくも弾力のある肉の豊かな風味が口中に広がります。ほかにもココナッツミルクで味付けしたムール貝など、ビールがすすむこと必至なメニューがそろっています。
■The Brewhouse
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