5/10 ファーストフードがない!?全米一住みたい街 [グルメ・各国料理（海外）] All About

コーヒーだって地元びいき！スタンプタウン

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味のあるスタンプタウンの看板（エースホテル内の店舗前）

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アネックス店ではコーヒー・カッピング（コーヒーのテイスティング）を毎日11時と15時の2回開催。誰でも参加できる

実はポートランドはスターバックスの参入を当初拒否していたアメリカの数少ない都市のひとつだったそう。いまでは数店舗が進出していますが、ほかの街にくらべるとグッと少ない。コーヒーショップに関しても、地元びいきの人が多いのです。そんな話を地元の人としていたら、コーヒー店を見つけるたびに、「ここもローカルなのよ」と嬉しそうに教えてくれました。

数あるローカルコーヒーショップのなかでも一番人気は、Stumptown Coffee Roasters（スタンプタウン・コーヒー・ロースターズ）。ちなみにスタンプタウンとは「切り株の町」の意味。木材の切り出しが街のメイン産業だったころ、ポートランドはこう呼ばれていたのだそうです。

南米やアフリカの農場から買い付けた厳選の豆を使ったコーヒーは、フレッシュさが違います。ポートランドに5店舗を展開していますが、店構えはどこもさりげなくスタイリッシュ。とはいえ気取ったムードはまったくなく、ゆるりと心地よい空間です。