毎日の野菜・フルーツレシピ

ささみでサラダ! 鶏ささみを使った和えるだけの簡単レシピ13品

低脂肪な鶏ささみを使って、簡単でおいしいサラダのレシピをご紹介します。ささみにレタスやキャベツ、シャキシャキ水菜やきゅうりを和えたり、ミネラル豊富なひじき、ボリューム感ある春雨を使って、おかずにもなるサラダレシピです。

執筆者:All About 編集部

鶏ささみを使った、簡単サラダレシピ13選

鶏ささみを使った、簡単サラダレシピ

鶏ささみを使った、簡単サラダレシピ

<目次>
 

あっさりヘルシー! 鶏ささみと水菜の胡麻和え

あっさりヘルシー! 鶏ささみと水菜の胡麻和え

出典: 水菜とささみのごま酢和え [シンプル和食レシピ] All About

茹でた鶏ささみをほぐして、さっと湯通しした水菜を和えるだけの、簡単ささみ胡麻和えレシピ。シャキシャキ水菜の食感と柔らかいささみが食欲をそそります。ヘルシーでおいしい一品です。
 

簡単キムチ味! ささみときゅうり水菜の韓国風サラダレシピ

ピリ辛キムチが人気! もやしとささみの韓国風サラダ

出典: ささみともやしのキムチサラダ [毎日のお助けレシピ] All About

こんがり焼いて香ばしいささみと、きゅうり、水菜を加えたボリュームのある韓国風ささみサラダレシピです。合わせ調味料にキムチの素を入れてピリッと辛みが食欲をそそります。
 

フルーツとレタスとささみのサラダレシピ

ブランチにもピッタリ! 低カロリーごちそうサラダ

出典: ブランチにもピッタリ!低カロリーごちそうサラダ [ダイエットレシピ] All About

ゆっくり起きた休日の朝は、気分が優雅になれる華やかなごちそうサラダはいかがでしょうか。フルーツやお肉がたっぷり入っても、143kcalとカステラひと切れ(約160kcal)よりもローカロリーです。
 

ヘルシーで栄養たっぷり! ささみとごぼう・ひじきのごまサラダ

ヘルシーで栄養たっぷり! ささみとごぼう・ひじきのごまサラダ

出典: ヘルシーで栄養たっぷり!ささみとごぼう、ひじきのごまサラダ by ぱおさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

アスパラ以外はピーラーを使ってささがきにするので、野菜の下ごしらえもとっても簡単! ゴマ風味のタレで和えた、栄養満点サラダです。
 

簡単で時短! 冷凍ごぼうと鶏ささみのドレッシング和え

ささみとごぼうのドレッシング和え

出典: 10分でサラダ 鶏ゴボウサラダの作り方 [簡単スピード料理] All About

食物繊維が豊富なごぼうとささみを、市販の胡麻ドレッシングで和えるだけで簡単に作れるささみサラダレシピ。時短するなら冷凍ごぼうを利用すると便利です。コツは三つ葉を混ぜ合わせることで香りがよくなります。
 

たくさん野菜を食べよう! ささみとキャベツの温サラダレシピ

ささみのオイル煮とキャベツのサラダ

出典: ささみのオイル煮で、春キャベツのサラダ by ぴくるすさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

オイルでゆっくりと火を通すコンフィっぽいやり方で、ささみのオイル煮を作りました。塩揉みしたキャベツにペッパーをかけて出来上がりです。お好みでレモンをかけると、さっぱりいただけます。
 

簡単ヘルシー! ひじきと鶏ささみのサラダレシピ

ひじきとビーンズサラダ

出典: ひじきとビーンズサラダ by あこベジフルさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

栄養タップリのひじきとビーンズで、煮ずに簡単に美味しいサラダが出来ちゃいます。人参やブロッコリー、新じゃがなど、季節の野菜を使ってもOK。
 

簡単! ささみときゅうりの梅和風サラダレシピ

梅風味で食欲倍増! ささみときゅうりの和風サラダ

出典: 大根のささ身ときゅうり入り梅しそ風味サラダ | 千葉道子さんのレシピ【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ

レンジで加熱してほぐしたささみ、きゅうりと大根は千切りにして、合わせドレッシングに梅干しを入れた、さっぱりとした和風ささみサラダレシピです。仕上げに千切り大葉をのせて出来上がり。
 

香りがたまらない! レタスと鶏ささみのサラダ

熱したごま油が香ばしい! レタスと鶏ささみサラダ

出典: 熱したごま油が香ばしい♪シンプルおいしい♪レタスと鶏ささみサラダ by うりぼうさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

熱したごま油でレタスがしんなりし、みずみずしい食感とコントラストが心地いい! シンプルだけど、ごま油の香りが食欲をそそります。
 

水菜を使った人気の料理! 水菜と鶏ささみの和風サラダ

水菜と鶏ささみの和風サラダ

出典: 水菜と鶏ささみの和風サラダのレシピ/作り方:白ごはん.com

水菜の料理の中でも人気の水菜サラダ、少し和風に鶏のささみと椎茸を入れ、ごま油をきかせつつ、さらに煎りごまもたっぷりのドレッシングで仕上げます!
 

春雨を使って! ささみときゅうりの中華春雨サラダ

ささみときゅうりのさっぱり春雨中華サラダ

出典: ささみときゅうりのさっぱり春雨中華サラダ❤ by かおりんさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

さっぱり春雨中華サラダ。しょうがと、にんにくと、ごま油の香りで箸が止まらないほどの美味しさです。
 

おかずサラダ! 和風のさっぱりバンバンジー風サラダ

梅でさっぱりヘルシーに! 鶏ささみとキャベツでバンバンジー風サラダ

出典: 梅でさっぱり、ヘルシー。鶏ささみとキャベツでバンバンジー風サラダ by quericoさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

味噌・梅・紫蘇……和のさっぱり味で、おかずにもなります。飽きてきたら、ここに胡麻油やラー油などを垂らしてみるのもおすすめです。
 

薬味が食欲促進! おかずにも◎ ささみの薬味サラダ

しっとり鶏ささみの薬味サラダ

出典: しっとり鶏ささみの薬味サラダ 、 しっとり鶏ささみ塩ゆでの作り方 by 筋肉料理人さん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

湯掻いた鶏ささみを手でほぐし、ミョウガ、大葉、長ネギと一緒にサラダ風の一品に。こ薬味野菜をたっぷり使うことで、食欲を刺激する料理にしました。


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※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。
※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。必ず清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。また、持ち運びの際は保存方法に注意してください。

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