ゆで卵のトンナートレシピ！ フードプロセッサーがあれば簡単楽々
イタリア料理では定番中の定番のトンナートソース。トンナートはいわゆるツナソース。トンノがイタリア語でツナ（まぐろ）という意味からこういった名前になっています。ことピエモンテ州を代表するお料理として有名です。
定番は、仔牛肉をソテーしてトンナートソースをかけるヴィテッロ・トンナートVitello Tonnatoがありますが、今回は前菜向きやお弁当のおかずにとゆで卵にトンナートソースをかけたものをご紹介します。 簡単ソースなので、いろんなものに使って楽しんで下さいね。
定番は、仔牛肉をソテーしてトンナートソースをかけるヴィテッロ・トンナートVitello Tonnatoがありますが、今回は前菜向きやお弁当のおかずにとゆで卵にトンナートソースをかけたものをご紹介します。 簡単ソースなので、いろんなものに使って楽しんで下さいね。
ゆで卵のトンナートの材料（2人分）
ゆで卵のトンナートの作り方・手順
ゆで卵のトンナートの作り方
1：ゆで卵を茹でる。
ゆで卵は固めに茹でる。
2：材料を入れ混ぜ合わせる。
フードプロセッサーにトンナートソースの材料を入れ混ぜ合わせる。
3：完成。
ソースが滑らかになったら、半分に切ったゆで卵にのせて頂く。
ガイドのワンポイントアドバイス
あまり失敗しないレシピなので、好みで分量を変えればオリジナルに！ ピエモンテ州ではメインディッシュの仔肉のソテーにかけたりします。タッパーに入れて保存すれば2～3日は使えます。きざんだ卵にあえればサンドイッチのフィリングにも最適です。
※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。
※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。必ず清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。また、持ち運びの際は保存方法に注意してください。
