トースターで!鮭とブロッコリーの味噌マヨココット

所要時間:20分

カテゴリー:サブのおかずココット

 

マヨネーズでマイルドに! 鮭とブロッコリーの味噌マヨココット

香ばしく焼けた味噌マヨネーズがご飯にぴったり。茹でてから焼いたブロッコリーがホクホクのおいしさ。玉ねぎやキャベツ、ミニトマトなどの野菜を増やしてもおいしく作れます。

鮭とブロッコリーのココットの材料(2人分

鮭とブロッコリーの味噌マヨココット
2切れ
ブロッコリー 1/2個
味噌 大さじ2
マヨネーズ 大さじ2
牛乳 大さじ1
少々
こしょう 少々

鮭とブロッコリーのココットの作り方・手順

鮭とブロッコリーの味噌マヨココット

1:

鮭は皮を取って塩少々をふり、5分おく。キッチンペーパーで水けをふき取り、一口大に切る。ブロッコリーは小房に分け、サッと塩ゆで(塩は分量外)する。

2:

ボウルに味噌、マヨネーズ、牛乳を入れて混ぜ、1を加えて和える。耐熱皿に入れ、こしょうをふる。余った味噌マヨネーズは全体にかける。

3:

オーブントースターで約10分焼く。途中で焦げそうになったらアルミホイルをかぶせる。
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※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。必ず清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。また、持ち運びの際は保存方法に注意してください。