オイルサーディンと野菜のグリル定食の献立と段取り

秋の夜長を彩る簡単ごちそう料理

秋の夜長、美味しいお酒を味わいつつ、夜更かしをしたくなる頃です。そこでお酒によく合う献立をご紹介します。メインに副菜、トーストにスープというメニューなので、いつものご飯の献立にしてもらっても、きっと満足してもらえるはず。味や香りのしっかりとした料理を揃えてみました。

豪華に見えますが、調理時間はわずか20分。火を使うのはほんの少しだけなので、洗い物も最低限なので、とっても楽ちんですよ。

オイルサーディンと野菜のグリル定食の献立

■オイルサーディンと野菜のグリル
缶詰のオイルサーディンで作る簡単豪華な一品。オイルサーディンの旨みが染みこむ野菜が絶品。ワインのおともにぴったりです。
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■じゃこチーズトースト
ごま油の香りにじゃこの旨み、チーズの塩気がおつまみに最高です。カリッと焼き上げて、お召し上がりください。
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■ナスとズッキーニの焼サラダ
熱々のナスとズッキーニにからめたバルサミコ酢のシンプルドレッシングが美味。簡単でオシャレなホットサラダです。
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■ソーセージの即席カレースープ
ソーセージの旨みが染み出し、カレーの香りに食欲がそそられます。材料を入れた器にお湯を注ぐだけの即席スタイルスープです。
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オイルサーディンと野菜のグリル定食の食材リスト

お買いものの際のチェックリストとしてご活用ください。

□　オイルサーディン（缶詰）　1缶（105g）
□　ミニトマト　3個
□　マッシュルーム　4個
□　カリフラワー　1/6株（60g）
□　たまねぎ　1/2個（80g）
□　ニンニク（おろし）　1片分
□　パセリ 適宜
□　フランスパン　1/4本（60g）
□　ちりめんじゃこ　大さじ1（30g）
□　ピザ用チーズ　30g
□　なす　1本（70g）
□　ズッキーニ　1/2本（60g）
□　粉チーズ　適宜
□　ソーセージ　2本
□　ミックスベジタブル　20g

■必要な調味料
塩　・　こしょう　・　コンソメ　・　カレー粉　・　バルサミコ酢　・　オリーブオイル　・
ごま油

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