豚肉の白ワイン煮のレシピ！香り豊かなメイン料理をお家で

 

豚肉の白ワイン煮は、トロトロ野菜をあわせた香り豊かな豚の煮込み

豚ロース肉をたっぷりのキャベツと玉ねぎと一緒にワインでじっくりと煮込む、香り豊かなメイン料理です。柔らかくなるまでしっかりと火を通した豚肉と野菜は、それぞれの旨みがお互いに染み込んで、一緒に食べると、口の中でとろけます。

煮込み時間はかかりますが、作業時間は10分以内と簡単。煮込み料理は置いておくと美味しさが増すこともあって、作り置き料理としてもおすすめです。

このレシピを含めた一汁三菜の献立は、『豚の白ワイン煮定食（朝30分＋夕15分）』にまとめてあります。ぜひ併せてご覧ください。

豚肉の白ワイン煮の材料（2人分）

豚肉の白ワイン煮の作り方・手順

豚肉の白ワイン煮の作り方

ガイドのワンポイントアドバイス

ここで使うワインはお手頃価格のものでOK。飲み残しを使ってもいいでしょう。