ししゃもの黒ごま炒め

所要時間:5分

カテゴリー:メインのおかず干物

 

ほんの数分、ひと手間加えておいしい酒肴

普通は炙って酒の肴やおかずにするししゃも。そこにほんのひと手間かけると、よりおいしく目先の変わったおつまみとなります。完成までほんの数分、簡単ですのでぜひ試してみてください。

ししゃもの黒ごま炒めの材料(2人分

材料
ししゃも (干物) 8尾
黒ごま 大さじ3
みりん 大さじ1
サラダ油 少々
小ねぎ 適宜

ししゃもの黒ごま炒めの作り方・手順

作り方

1:

フライパンにサラダ油少々を入れて弱めの中火にかけ、油がなじんだらししゃもを入れる。

2:

黒ごまとみりんを加えてよく混ぜながら3~4分炒める。小口に切った小ねぎをかけて供す。
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※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。必ず清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。また、持ち運びの際は保存方法に注意してください。