ハイボールで楽しみたいバーボン樽熟成
ボウモア セレクトカスク
ちなみに現在のボウモアのレギュラーは、12年(￥3,700)、15年(￥6,700)、18年(￥8,000)である。
さて、「ボウモア スモールバッチ」とはどんな特長を抱いているのか紹介しよう。「ボウモア」はバーボン樽とシェリー樽の併用により、アイラモルトのなかでもピート香が最も繊細でバランスがよいとされている。その新たなスタンダードのつくりはバーボン樽だけの熟成である。
簡単にいえば、1st.フィルと2nd.フィルのバーボン樽で熟成したスモールバッチ(小ロット)のモルトウイスキーで仕上げてある。
1st.フィル・シェリー樽熟成モルトの限定品である「デビルズカスク」はもちろんのこと、1st.フィル・バーボン樽熟成モルトの限定品である「TEMPEST(テンペスト)」シリーズといった香味開発の積み重ねがベースとなって誕生した製品といえよう。
最後にテイスティング・ノートを記しているが、ソーダ水との相性がよく、ハイボールで気軽に楽しんでいただきたい。
女神が宿る“アイラモルトの女王”と謳われる「ボウモア」の香味追求に終わりはない。6月24日には「ラフロイグ セレクトカスク」も新発売となる。「ラフロイグ」「ボウモア」の新なスタンダードが同日発売である。楽しみにお待ちいただきたい。(ボトル撮影/小寺浩之)
700ml／40度／￥3,700(希望小売価格・税抜き)
バーボン樽熟成らしい、バニラ様の甘さを湛えている。加えて特有の海藻や潮の香の感覚があり、それがスパイシーなキレを生んでいる。ソーダ水との相性がよい。
色 鮮やかな金色
香り バニラ・磯の香り・スモーキー
味 シトラス・バニラ・シナモン
余韻 ライムのような感覚と柔らかな甘み
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