超シンプルゆで豚定食（朝30分＋夕10分）(2ページ目)

超シンプルゆで豚定食の献立

■超シンプルゆで豚
材料も作り方も、超シンプルなゆで豚を紹介します。材料を全部入れて、圧力鍋で加圧し、火を止めたら、あとはほったらかしでOK。作り置きや冷凍保存も可能。忙しいときにおすすめの一品です。 ■ツナとひじきのマヨポンサラダ
煮物など火を通す料理に使われることの多いひじきですが、水で戻すだけで、そのままサラダなどに使うこともできます。その他の野菜と一緒にマヨネーズとポン酢で和えたサラダは、手間いらずで栄養もたっぷりです。 ■青梗菜のごまびたし
おひたしとは、茹でた野菜をだし汁でひたす料理です。ほうれん草や小松菜などでよく聞く調理法ですが、今回は青梗菜を使って、ごま風味のだし汁をかけていただきます。独特な食感のある青梗菜と、香ばしいゴマがよく合う一品です。 ■もやしとわかめのスープ
『圧力鍋のほったらかし調理。超シンプルゆで豚』で残った茹で汁は、豚の旨みがたっぷり出ていて、そのまま捨ててしまうのはモッタイナイ。野菜などお好みの食材を加えるだけで、だし要らずで美味しいスープができあがります。

超シンプルゆで豚定食にかかった費用

■超シンプルゆで豚
豚ロース肉（塊・250g）　356円　
ネギの青い部分（1本）　33円
生姜（1片）　15円
（小計　404円）

■ツナとひじきのマヨポンサラダ
ツナの缶詰（小・1缶）　128円
ひじき（芽ひじき・10g）　72円
ミニトマト（4個）　26円
たまねぎ（1/4個）　5円
コーン水煮缶（ホールコーン・10g）　5円
（小計　236円）

■青梗菜のごまびたし
青梗菜（1束）　49円
（小計　49円）

■もやしとわかめのスープ
もやし（1/2袋）　25円
わかめ（乾燥・5g）　9円
（小計　34円）

■超シンプルゆで豚定食
合計　723円（一人当たり　361.5円）

※調味料とご飯の費用は、計算に含まれていません。
※実際にガイドが購入した時点での費用で計算しています。材料の値段は時期や地域、店舗によって異なりますので、あくまでも目安としてください。