『オリエンタルレシピカフェ』（原宿）…薬膳スープ店(2ページ目)

野菜だけのコクとうま味！「薬膳ベジカレー」

この薬膳カレーも人気メニューのひとつ。一口食べるとぎっしりつまった野菜のエキスが口いっぱいに広がり、ココナッツミルクの香りがふわっと鼻を抜けていきます。美味！

野菜オンリーで作ったカレーはベジタリアン仕様ということもありますが、ヘルシーだけど満足感があります。小さな子どもも安心して食べられる野菜カレーですが、こちらもオリジナル薬膳ラー油でピリリと大人味をプラスしてもいいでしょう。なお、上にトッピングしているボイル野菜も季節によって変わります。

胃腸をいたわり夏バテ防止！「アボカド生湯葉腐乳和え」

次はディナーメニューで人気の前菜を。アボカドとトマトのコントラストが美しく、食欲をそそります。アボカドは食物繊維やビタミンEが豊富ですが、薬膳では元気をつける作用があるので、疲れやすい人や、便秘気味の人にもオススメの食材とされます。

これにカラダに必要な水分を補ったり、消化を促進するトマトや、胃腸の機能を高める腐乳や肺の働きをサポートする湯葉があわさることで、胃腸が弱まることで起こる夏バテや、美容効果も期待できそうです。腐乳のうま味が素材の甘みをひきたて、お酒にも合いそうな一品。

美容におススメの華やかなお茶！「洛神養顔茶（ハイビスカスティー）」

ハイビスカスをお湯にそそぐと徐々にピンク色が濃くなり、見ているだけでなんだかウットリ気分に。薬膳的には、ハイビスカスには熱を冷まし、夏の暑さを防ぐ作用があります。ブレンドのローズヒップが甘酸っぱさを加え、夏場もさっぱりといただけます。お好みでオーガニックシロップを足しても美味しい。

カフェというだけあって飲み物も豊富で、薬膳茶では目の疲れにおススメの枸杞菊普茶（クコキップチャ）やバラと黒豆をブレンドしたマイカイ黒豆茶、そのほかイタリア製オーガニックコーラや、季節の果物と野菜をそのまま使ったフレッシュジュースなどのソフトドリンクも種類があり、ドリンクだけでもかなり迷いそう！

なお、朝メニューには薬膳スープとご飯かパンのセット、ランチには、それにサラダバーと小鉢がついたセット、薬膳カレーセットなどもあります。夜は夜で自家製薬膳酒やワインとともに、薬膳小鉢をいくつかつまんで帰る……そんなアーバンな過ごし方もアリではないでしょうか。


■オリエンタルレシピカフェ
東京都渋谷区千駄ヶ谷3-62-14-1F
JR原宿駅 竹下口より2分、地下鉄明治神宮前駅 千駄ヶ谷口より5分
定休日：なし
営業時間：7:00～22:00 (日 21:00)
問い合わせ：03-6434-0950