3分で作れる！カップ入り醤油こうじパン

電子レンジとマグカップで作る、簡単！醤油こうじパン

醤油こうじパンの材料（1人分）

醤油こうじパンの作り方・手順

醤油こうじパンを作る

1：マグカップに粉類を入れて混ぜる

マグカップに薄力粉とベーキングパウダーを入れ、泡だて器でグルグル混ぜ、砂糖と塩を入れてグルグル混ぜる。

ベーキングパウダーは心もち多めの小さじ1/2

2：牛乳と水を加えて混ぜる

牛乳と水を加えてグルグル混ぜる。

3：竹串でカップ底の端を混ぜる

粉が残ってる場合があるので、竹串をカップ底の端に差し入れて1周させて混ぜる。

4：醤油こうじと刻みネギをのせる

真ん中に醤油こうじと刻みネギをのせる。

5：濡らして絞ったペーパーをかける

水で濡らしてギュッと握って絞ったキッチンペーパーを広げ、カップにかける。

6：電子レンジで1分10秒加熱

600Wの電子レンジで1分10秒加熱する。

7：完成

加熱しすぎると固くなるので注意！

8：フォークで食べる

パンをフォークですくって、真ん中の醤油こうじをつけて食べる。

9：応用編　（ウインナー入り醤油こうじパン）

小口切りにしたウインナーソーセージをプラスして。

ウインナーは生地に押し込むようにして入れる

ガイドのワンポイントアドバイス

我が家の電子レンジでは、600Wで1分10秒でちょうどよい感じに仕上がります。同じワット数でも、そのレンジの性能や材料の温度等によって、熱が通る時間が若干違ってきます。今回のパンは1個なので、加熱しすぎに注意しないといけません。追加加熱する際は、5～10秒単位がいいです。