梨と鶏ささみ、2種類の和え物
ゆがいた鶏ささみと梨を合わせただけのごくシンプルな和え物。唐辛子味とブラックペッパー味の2種類を作って並べてみました。梨の旬の季節にぜひ。
梨と鶏ささみ、2種類の和え物の材料（2～3人分）
梨と鶏ささみ、2種類の和え物の作り方・手順
梨と鶏ささみ、2種類の和え物の作り方
1：お湯をわかし、ささみを茹でる
鍋に水を入れて火にかける。沸騰したらささみを入れて2分30秒ほど茹でる。
2：和える
ささみを茹でている間に、梨を拍子木切りにする。ささみが茹であがったら割いて塩をまぶし、梨を和える。これを二つに分け、一方は粉唐辛子を加えて混ぜ、もう一方にはブラックペッパーをふる。
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