夏バテせずに、パワフルに過ごす！～夏の薬膳～

ギラギラと照りつける太陽に、肌にまとわりつく湿気……。蒸し暑い日本の夏、ついつい冷たいビールやさっぱりとしたそうめんに、手が伸びてしまいがちです。　夏にオススメの食材や夏バテ対策で、元気に夏を乗り切りましょう！

五行・五臓で見る夏の特徴

気温がぐんぐん上がり、陽気がピークを迎える夏。薬膳では、夏の性質は“炎熱”といい、高温になる外気の特徴を指すだけでなく、カラダや心に起こる変化をも表しています。

具体的には、体内にこもった熱を発散させるために汗をかいたり、ノドが乾いたり、熱がカラダの上部に行くのでイライラしたり、不眠になったり、胸悶感を覚えたりします。

万物を５つのエレメントに分けて考える五行では、夏の五臓は“心”（しん）。心の機能が活発になるので、めまいや動悸、熱射病などに注意が必要です。