疲れ知らず！元気がでる簡単どんぶりレシピ(2ページ目)

牛肉の簡単ピリ辛丼

■材料（2人分）
牛肉　250g　（薄切り、焼肉用など）
ごはん　どんぶり2杯分
ほうれん草　お好みの量　
ほうれん草を炒めるごま油

（牛肉のマリネ液）
砂糖　大さじ1
醤油　大さじ2
にんにく　みじんぎり 1～2かけ分
酒　大さじ2
ごま油　小さじ2
唐辛子　お好みの量（一味唐辛子、豆板醤、乾燥唐辛子などでもok）

（1）マリネ液を作ります。
（2）10分ほど牛肉をマリネします。


（3）フライパンにごま油をひき、ほうれん草をさっと炒めます。

（4）マリネした肉をフライパンに入れます。炒めている感覚で軽く煮ます。火を通しすぎないように注意してくださいね。

（5）火が通ったら、ご飯の上にほうれん草と一緒に盛り付けます。肉にしっかり味が付いているので、ほうれん草には特に味をつけなくても美味しくいただけます。炒めた肉からでた肉汁もお好みでかけてください。



いかがでしょうか？簡単に作れるレシピですので是非試してくださいね！

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