2/2 17回　西新橋『よっにくいねぇ』立呑み店 [ウイスキー＆バー] All About

体中を『運命』が鳴り響く

特選豚カリカリ焼はレタス、生ニンニク、からし味噌添え。

それとともに豚もいただく。特選豚カリカリ焼（500円）。レタス、生ニンニク、からし味噌が添えてある。これがまたハイボールとよく合うんだ。添えられたスタッフをからめて食べるとなおさら旨い。豚の滋味と味噌の絡み合いは最高。で、ハイボールのしなやかな甘みがスゥーッと口中を駆け抜けると、たまらないよ。
もう体中にベートーベンの『運命』が響きわたっていた。高級料理店では体感できない味わい、愉しみだ。
おそらく立ち呑み店としては、かなりいい素材を使っているはずだ。また一皿の量もふたりで食べ合うのにちょうどよく、かなりリーズナブルといえる。

牛肉にしろ豚肉にしろ、オールドの香味と合うんだな。キーモルトの山崎シェリー樽原酒由来のほんのり甘く華やかな香りとまろやかな口当たりが肉の甘みと相性抜群だと気づかされる。
さらにはオールドの旨さを再認識したしだいである。自宅で日常的に飲むウイスキーとしては、オールドは最高じゃないだろうか。騙されたと思って、買ってごらんよ。おっ、という驚きがあるはずだ。

最高のB級サロン

牛スジ煮込みは醤油仕立て。

ほかにおすすめは、馬刺し（700円）、豚シャブ木の子サラダ（450円）、牛スジ煮込み（400円）、モツ煮込み（300円）など。全部旨いよ。
もちろん立呑み居酒屋定番のつまみもたくさんある。冷や奴（ザーサイのせ）、枝豆、ポテトサラダ、冷やしトマトなんていうのは200円シリーズの中にしっかりと入っている。

客層は西新橋、日比谷通りという場所柄、ビジネスマンばかり。失礼な言い方と受け止められるかもしれないが、私にとっては大賛辞を贈ろう。この店は最高のB級グルメ店であり、最高のB級サロンといえよう。品格、高級をよしとする店にはない素晴らしさがここにはある。

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