神田須田町『吟ばん』大人和食とウイスキー(2ページ目)

ウイスキーの人気を聞いてみたところ、響17年（30ml、￥1.200）、山崎12年、北杜12年の順だという。響17年のロックを、旨い料理とともに愉しむ大人が集う店といえるだろう。

左／脇息に肘をかけてゆったりと過ごせる和室。各部屋には花が活けられ季節感がある。右／小ぢんまりとした個室は隠れ家のようだ。

私は手が出ないのだが、なんと響30年も置いてある。一杯30ml、￥11.000。読者の方でお金持ちの方、明日からのことを考えない方、金づるを確保されている方は試していただきたい。響30年は飲む価値あり。他にはカスクも置いてあるから、川上氏と会話しながら料理との相性を試してみるといい。

脇息とウイスキーの寛ぎ

神田須田町に店はあるといったが、そば通の人には非常に見つけやすい場所だ。神田やぶ、神田まつやのすぐ近く。簡単にいえば、神田やぶを斜めに見る位置にあるビルの地下1階だ。

店内はいたって和である。越後の民家で使われていた家具調度、座敷に脇息。肘をかけて、体をもたせながら飲むなんてことをしたことないものだから、すぐに脇息の殿様気分に浸ってしまう。なんて単純なんだろうと我ながら苦笑してしまうが、これってなかなか楽ちんなんだな。ガッツンと寛げる。
脇息でウイスキーなんて、経験した人はそんなにいないはずだ。有りそうで無さそうな絵だもの。一度経験してみるといい。2人用の個室もある。これは大人の男子と女子の世界。行きなさい。飲みなさい、食べなさいふたりで。
最後に『吟ばん』は要予約のこと。

前回のこのシリーズ『赤坂　壌』もご一読いただきたい。