紅茶/アフタヌーンティー

帝国ホテル東京 アフタヌーンティー(2ページ目)

理想的なサービスでもてなされるインペリアルラウンジ アクアでのアフタヌーンティー。こんもり焼かれたスコーンや野菜のサンドイッチから人気のスイーツまで。

桑原 珠玉

執筆者:桑原 珠玉

紅茶ガイド

見た目にはボリューム感。しかし軽快にいただけるフィンガーサンドイッチ

スタンドの下段。キャロットのパンや色とりどりの野菜が見た目にもきれい。
白いパンにはスモークサーモン、キュウリ、オニオン、レタス。キャロットが練られた黄色いパンにはマリネされたナス、トマト、ズッキーニが挟まれています。酢が利き、味が凝縮しており、続く甘いスイーツの前にもおなかがいっぱいにならずに済みそうです。ふた口で食べてこぼしてしまうくらいなら、一口で食べてしまった方がよいくらい、野菜たっぷりのサンド。

こんもり焼かれたスコーン

スタンドの中段。キッシュなど食べにくいお皿はテーブルに取り出して。
中段にはほうれん草とベーコンのキッシュ、オレンジピールが入ったブリオッシュ。こんもり焼かれたスコーンは、外側はパリッと、内側はふんわりの卵味。濃厚なクロテッドクリームとブルーベリージャムをたっぷりつけても良し、スコーンだけを食べても甘さがあります。

よくばりスイーツプレート

スタンド上段。どれからつまみましょうか。
マカロン、チョコレート、プリン、いちごのショートケーキとは、人気のスイーツ大集合ですね。マカロンはチョコとパッションフルーツ。口どけの良いガナッシュが入ったチョコレートはダークとミルク。異なるガナッシュが口のなかでじわーと伝わってきます。

行き届いたサービスでいただくアフタヌーンティー。お口直しとしてテーブルの上に置かれたグラスに入った水の氷も、すっかり溶けきってしまうほどに、あっという間に時間が流れていくことでしょう。

現在、帝国ホテル東京ではインターネットでアフタヌーンティーの予約をされた方、平日のみ毎日10名様に10%優待を実施中。期間は2009年3月31日(火)まで。詳しくは同ホテルサイトにてご確認ください。

【店舗情報】
帝国ホテル東京 インペリアルラウンジ アクア
アフタヌーンティー 11:30~18:00
お一人様 2,940円。(税込み・サービス料10%別)
インターネット平日限定優待

■協力:帝国ホテル東京

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