紅茶 人気記事ランキング

【東京・赤坂】1886年に創業した英国紅茶 ウィッタード。ブランド再編を経て新たに登場。

英国のトップ紅茶ブランドのひとつ「ハロッズ」の紅茶から、人気ベスト5をご紹介します。

ベルガモットとは、フレーバー紅茶「アールグレイ」の香りとして有名な果実。特徴や産地、紅茶以外の用途についてご紹介します。香料や香水としても使用されるベルガモット。匂いが似ているハーブのベルガモットについてもご紹介。

お茶に関わる4名の先生方ご協力のもと、紅茶実験を行いました。科学的数値で紅茶のおいしさに迫ります。

イギリス人が死ぬまでに食べたいと選んだ食べ物ベスト50に、有名なティータイムメニューが入っています。紅茶と一緒に食べるのがベストなイギリスの定番メニューとは。

１９世紀初頭から東洋の影響を受けて、イギリスではウィローパターン（柳模様）が陶磁器の柄として頻繁に用いられました。それに描かれた模様には一途な愛の物語があったのです。バレンタインデーに合わせてお届け。

茶葉に牛乳を加えることにより、香り高くマイルドな味わいでとても飲みやすいミルクティー。ストレートとは違うミルクティーに合う紅茶は、どんな種類を選べばよいか、ウバやアッサム、スリランカ等の茶葉の産地と特徴をご紹介します。

3月上旬、千葉の幕張メッセで開催された食の展示会「フーデックス」より、世界発の新興紅茶ブランド（The London Tea Companyロンドンティーカンパニー、teatogoティートゥーゴーほか）と紅茶の新商品をご紹介します。

【東京 港区 虎ノ門】日本の伝統建築様式が随所にみられるホテルオークラ東京の「オーキッドルーム」は、伝統的なアフタヌーンティーが味わえる場所です。

フランスのお茶専門店マリアージュ フレール。500種類ものお茶から、花、フルーツ、スパイスなどの香るフレーバードティー(紅茶)をご紹介します。