紅茶 人気記事ランキング
2022年05月27日 紅茶内でアクセスの多かった記事をご紹介します。
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ベルガモットとは?アールグレイの香りの正体を探る
更新日:2019/08/22
ベルガモットとは、フレーバー紅茶「アールグレイ」の香りとして有名な果実。特徴や産地、紅茶以外の用途についてご紹介します。香料や香水としても使用されるベルガモット。匂いが似ているハーブのベルガモットについてもご紹介。
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死ぬまでに食べたいクリームティー
更新日:2005/12/07
イギリス人が死ぬまでに食べたいと選んだ食べ物ベスト50に、有名なティータイムメニューが入っています。紅茶と一緒に食べるのがベストなイギリスの定番メニューとは。
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紅茶手作り体験
更新日:2006/09/19
静岡県島田市、野菜茶業研究所の一般公開イベントとして「紅茶手作り体験」をしてきました。紅茶を手作りするための方法と一緒にレポートします。
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4 位 世界の茶市場の現状と今後の展望(1)
更新日:2007/12/13
最近のお茶市場はどうなっているかご紹介します。お茶の生産と消費について、また、紅茶市場の今後についても関心あるところですね。
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5 位 紅茶に与えられる香りとフレーバー
更新日:2006/08/18
紅茶と香りの第2回目。紅茶に用いられることの多いフレーバー。フレーバーとは何か、そしてフレーバードティーが作られるまで、またフレーバーの安全性についてご紹介します。
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6 位 伊勢丹新宿店に日本初上陸ティーパレス登場
更新日:2007/01/05
ロンドンで2005年に設立したばかりのティーショップ&ティーサロンが早くも伊勢丹新宿店に登場。オリジナルブレンドやこだわりのティートニックなど注目です。
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7 位 ミルクティーに合う紅茶の種類
更新日:2019/08/09
茶葉に牛乳を加えることにより、香り高くマイルドな味わいでとても飲みやすいミルクティー。ストレートとは違うミルクティーに合う紅茶は、どんな種類を選べばよいか、ウバやアッサム、スリランカ等の茶葉の産地と特徴をご紹介します。
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8 位 アイスティーの作り方!クリアに美味しく入れるコツ
更新日:2019/04/16
美味しいアイスティーの作り方(動画付き)と、濁らないクリアなアイスティーを作るためのポイントをご紹介します。クリームダウン(アイスティーが濁る現象)を防ぐコツは「紅茶を急速に冷やす」こと。ぜひ、参考にしてみてください。
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9 位 デカフェ紅茶とは?作り方からノンカフェインとの違いまで解説
更新日:2020/09/23
カフェインが気になる人に注目されるデカフェ紅茶。今回は、「デカフェ紅茶」について、味や香りの他、作り方やカフェインの含有量、ノンカフェインとの違いまで、徹底的に解説します。
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10 位 ティーガーデンに人が集まったわけ
更新日:2006/06/17
18世紀のロンドンではコーヒーハウスに変わりティーガーデンでのお茶の楽しみ方が流行します。ティーガーデンとはどのようなものだったかご紹介しましょう。
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