ポテトチップストマトクリームドリア

お菓子で料理！「ポテトチップスの炊き込みごはん」

ポテトチップスドリアの材料（2人分）

ポテトチップスドリアの作り方・手順

ポテトチップスドリアの作り方

1：下準備をする

米は30分前にといでザルに上げておく。トマトは1～2cm角に、しいたけは5mm～1cm角に切り、玉ネギは粗みじん切り、ベーコンは細切りにする。

2：内釜にポテトチップス以外の材料を入れる

内釜に米をあけ、酒を入れ、1合の線まで牛乳を入れる。刻んだ具、パセリを入れ、塩、コショウを入れる。

3：ポテトチップスを並べて炊く

ポテトチップスを敷き詰めて普通に炊く。

4：炊けたらかき混ぜずに、ヘラですくい取って皿に盛り付ける

スイッチが切れたら、かき混ぜないで、ヘラですくい取って皿に盛り付ける。

5：仕上げに黒コショウとパセリをふりかける

黒コショウと乾燥パセリをふりかける。

ガイドのワンポイントアドバイス

ポテトチップスは、ジャガイモをスライスして揚げたものではなく、成型して揚げたタイプのものを使います。炊き上がったらかき混ぜないのがコツです。