数値はすべて食べられる部分の100gあたりのカロリーです。
植物性油脂類
動物脂類
バター類
マーガリン類
その他

植物性油脂類のカロリー

料理にあわせて使い分け!特に揚げ物は鮮度の良い油で作りましょう

料理にあわせて使い分け!特に揚げ物は鮮度の良い油で作りましょう

(植物性油脂類)オリーブ油(エキストラバージンオイル)…921kcal
(植物性油脂類)ごま油…921kcal
(植物性油脂類)米ぬか油(米油)…921kcal
(植物性油脂類)サフラワー油(べにばな油)…921kcal
(植物性油脂類)大豆油…921kcal
(植物性油脂類)調合油(なたね油、大豆油)…921kcal
(植物性油脂類)とうもろこし油(コーンオイル)…921kcal
(植物性油脂類)なたね油…921kcal
(植物性油脂類)パーム油…921kcal
(植物性油脂類)パーム核油…921kcal
(植物性油脂類)ひまわり油…921kcal
(植物性油脂類)綿実油…921kcal
(植物性油脂類)やし油(ココナッツオイル)…921kcal
(植物性油脂類)落花生油…921kcal

動物性油脂類
 

(動物脂類)牛脂…940kcal
(動物脂類)ラード…941kcal

バター類
 

(バター類)有塩バター…745kcal
(バター類)無塩バター…763kcal
(バター類)発酵バター…752kcal

マーガリン類
 

(マーガリン類)ソフトタイプマーガリン…758kcal
(マーガリン類)ファットスプレッド…631kcal

その他
 

(その他)ショートニング…921kcal

出典:文部科学省 科学技術・学術審議会 資源調査分科会 報告「五訂増補日本食品標準成分表」による

※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。
※ダイエットは個人の体質、また、誤った方法による実践に起因して体調不良を引き起こす場合があります。実践の際には、必ず自身の体質及び健康状態を十分に考慮したうえで、正しい方法でおこなってください。また、全ての方への有効性を保証するものではありません。