砂糖のカロリー表！砂糖類・でんぷん糖類のカロリーなど

 

砂糖類のカロリー表

（砂糖類）黒砂糖……354kcal

（砂糖類）和三盆糖……383kcal

（砂糖類）車糖　上白糖……384kcal

（砂糖類）車糖　三温糖……382kcal

（砂糖類）ざらめ糖　グラニュー糖……387kcal

（砂糖類）ざらめ糖　白ざら糖……357kcal

（砂糖類）ざらめ糖　中ざら糖……357kcal

（砂糖類）加工糖　角砂糖……387kcal

（砂糖類）加工糖　氷砂糖……387kcal

（砂糖類）加工糖　コーヒーシュガー……387kcal

（砂糖類）加工糖　粉糖……386kcal

（砂糖類）液糖　しょ糖型液糖……271kcal

（砂糖類）液糖　転化型液糖コーヒーシュガー……307kcal

（砂糖類）氷糖みつ……265kcal
 

でんぷん糖類のカロリー表

（でんぷん糖類）粉あめ……381kcal

（でんぷん糖類）水あめ……328kcal

（でんぷん糖類）ぶどう糖　全糖……335kcal

（でんぷん糖類）ぶどう糖　含水結晶……336kcal

（でんぷん糖類）ぶどう糖　無水結晶……367kcal

（でんぷん糖類）果糖……368kcal

（でんぷん糖類）異性化液糖……276kcal
 

その他糖類のカロリー表

​​​​​​（その他）はちみつ……294kcal

（その他）メープルシロップ……257kcal
 

糖類・甘味類と上手に付き合うコツ

カロリーの数値は、すべて100gあたりで表記されています。ダイエッターが本当に気にしたいのは「1回に使う量」ですよね。同じ小さじ1杯でも、はちみつや水あめは重量が重たいので、その分だけカロリーもアップするので、気をつけたいですね！

【糖類・甘味類小さじ1（5ml）あたりのカロリー】

• 上白糖……12kcal（3g）


• グラニュー糖……15kcal（4g）


• ざらめ……19kcal（5g）


• 水あめ……23kcal（7g）


• はちみつ……21kcal（7g）

出典：文部科学省 科学技術・学術審議会 資源調査分科会 報告「五訂増補日本食品標準成分表」による

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