魚介類のカロリー
数値はすべて食べられる部分100gあたりです。
魚介類のカロリー表1.貝類
- あかがい 生…74kcal
- あげまき 生…48kcal
- あさり 生…30kcal
- あさり つくだ煮…225kcal
- あさり 缶詰 水煮…114kcal
- あさり 缶詰 味付け…130kcal
- あわび 生…73kcal
- あわび 干し…273kcal
- あわび 塩辛…100kcal
- あわび 水煮缶詰…90kcal
- いがい 生…70kcal
- いたやがい 養殖、生…59kcal
- エスカルゴ 水煮缶詰…82kcal
- かき 養殖、生…60kcal
- かき 養殖、水煮…91kcal
- かき 養殖、くん製油漬缶詰…298kcal
- さざえ 生…89kcal
- さざえ 焼き…97kcal
- しじみ 生…51kcal
- たいらがい 貝柱、生…100kcal
- たにし 生…80kcal
- つぶ 生…86kcal
- とこぶし 生…84kcal
- トップシェル(あかにし等、さざえ缶詰といわれる)味付け缶詰…99kcal
- とりがい 斧足 生…86kcal
- ばいがい 生…87kcal
- ばかがい 生…61kcal
- (はまぐり類)はまぐり 生…38kcal
- (はまぐり類)はまぐり 水煮…87kcal
- (はまぐり類)はまぐり 焼き…77kcal
- (はまぐり類)はまぐり つくだ煮…219kcal
- (はまぐり類)ちょうせんはまぐり 生…42kcal
- ほたてがい 生…72kcal
- ほたてがい 水煮…100kcal
- ほたてがい 貝柱 生…97kcal
- ほたてがい 貝柱 煮干し…322kcal
- ほたてがい 貝柱 水煮缶詰…94kcal
- ほっきがい 貝柱 生…73kcal
- みるがい 水管、生…82kcal
- もがい 味付け缶詰…135kcal
魚介類のカロリー表2.えび・かに類
- (えび類)あまえび 生…87kcal
- (えび類)いせえび 生…92kcal
- (えび類)くるまえび 養殖、生…97kcal
- (えび類)くるまえび 養殖、ゆで…124kcal
- (えび類)くるまえび 養殖、焼き…103kcal
- (えび類)さくらえび ゆで…91kcal
- (えび類)さくらえび 素干し…312kcal
- (えび類)さくらえび 煮干し…273kcal
- (えび類)大正えび 生…95kcal
- (えび類)しばえび 生…83kcal
- (えび類)ブラックタイガー 養殖、生…82kcal
- (えび類)加工品 干しえび…233kcal
- (えび類)加工品 つくだ煮…244kcal
- (かに類)がざみ 生…65kcal
- (かに類)毛がに 生…72kcal
- (かに類)毛がに ゆで…83kcal
- (かに類)ずわいがに 生…63kcal
- (かに類)ずわいがに ゆで…69kcal
- (かに類)ずわいがに 水煮缶詰…73kcal
- (かに類)たらばがに 生…59kcal
- (かに類)たらばがに ゆで…80kcal
- (かに類)たらばがに 水煮缶詰…90kcal
- (かに類)加工品 がん漬…59kcal
魚介類のカロリー表3.いか・たこ類
- (いか類)あかいか 生…89kcal
- (いか類)けんさきいか 生…84kcal
- (いか類)こういか 生…66kcal
- (いか類)するめいか 生…88kcal
- (いか類)するめいか 水煮…103kcal
- (いか類)するめいか 焼き…117kcal
- (いか類)ほたるいか 生…84kcal
- (いか類)ほたるいか ゆで…104kcal
- (いか類)ほたるいか くん製…325kcal
- (いか類)ほたるいか つくだ煮…260kcal
- (いか類)やりいか 生…85kcal
- (いか類)加工品 するめ…334kcal
- (いか類)加工品 さきいか…279kcal
- (いか類)加工品 くん製…206kcal
- (いか類)加工品 切りいかあめ煮…318kcal
- (いか類)加工品 いかあられ…293kcal
- (いか類)加工品 塩辛…117kcal
- (いか類)加工品 味付け缶詰…133kcal
- (たこ類)いいだこ 生…70kcal
- (たこ類)まだこ 生…70kcal
- (たこ類)まだこ ゆで…99kcal
魚介類のカロリー表4.その他
- あみ つくだ煮…233kcal
- あみ 塩辛…65kcal
- うに 生うに…120kcal
- うに 粒うに…183kcal
- うに 練りうに…170kcal
- おきあみ 生…94kcal
- おきあみ ゆで…86kcal
- くらげ 塩蔵、塩抜き…22kcal
- しゃこ ゆで…98kcal
- なまこ 生…23kcal
- なまこ このわた…64kcal
- ほや 生…30kcal
魚介類のカロリー表5.水産練り製品
- かに風味かまぼこ…90kcal
- 昆布巻きかまぼこ…84kcal
- す巻きかまぼこ…90kcal
- 蒸しかまぼこ…95kcal
- 焼き抜きかまぼこ…103kcal
- 焼き竹輪…121kcal
- だて巻…196kcal
- つみれ…113kcal
- なると…80kcal
- はんぺん…94kcal
- さつま揚げ…139kcal
- 魚肉ハム…158kcal
- 魚肉ソーセージ…161kcal
出典:文部科学省 科学技術・学術審議会 資源調査分科会 報告「五訂増補日本食品標準成分表」による
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