豚ひき肉で作る、甘辛豚そぼろのお弁当は子どもにもおすすめ！
5分もあればできる甘辛豚肉そぼろをごはんの上にのせた簡単美味しいどんぶり弁当。つけあわせには、ピーマンと赤パプリカの塩炒めを詰めました。
●一番最初にごはんをお弁当箱に詰めて冷ましておくと、お弁当の腐敗防止になります。
●ひとつのフライパンで同時に、豚そぼろとピーマンの炒め物を作ります。少し大きめのフライパンを使うといいですね。
調理スタート
↓ 弁当箱にごはんを詰める（豚そぼろ）
↓ 野菜を切る（炒め物）
3分
↓ ひき肉を炒める（豚そぼろ）
↓ ピーマンを炒める（炒め物）
↓ うずらの卵を焼く（豚そぼろ）
完成
※豚そぼろ：甘辛豚そぼろどん
※炒め物：彩りピーマンの炒め物
●一番最初にごはんをお弁当箱に詰めて冷ましておくと、お弁当の腐敗防止になります。
●ひとつのフライパンで同時に、豚そぼろとピーマンの炒め物を作ります。少し大きめのフライパンを使うといいですね。
調理スタート
↓ 弁当箱にごはんを詰める（豚そぼろ）
↓ 野菜を切る（炒め物）
3分
↓ ひき肉を炒める（豚そぼろ）
↓ ピーマンを炒める（炒め物）
↓ うずらの卵を焼く（豚そぼろ）
完成
※豚そぼろ：甘辛豚そぼろどん
※炒め物：彩りピーマンの炒め物
甘辛豚そぼろ弁当の材料（１人分）
甘辛豚そぼろ弁当の作り方・手順
甘辛豚そぼろどんの作り方
1：弱火で香りがでるまで加熱。
フライパンにサラダ油、みじん切りにしたしょうが、にんにくを加え弱火で香りがでるまで加熱する
2：中火で炒める。
豚挽き肉と酒を加え、中火で炒める
3：砂糖、しょう油、オイスターソースを加える。
豚肉の色が変わったら、砂糖、しょう油、オイスターソースを加えよく炒め合わせる
4：目玉焼きをつくる。
お好みのクッキーなどの抜き型にサラダ油を塗り、鶉の卵を割りいれ目玉焼きをつくる
よく火を通したい場合は、アルミホイルをかぶせて焼くとよいでしょう彩りピーマンの炒め物の作り方
5：ピーマン、赤パプリカを切る。
ピーマン、赤パプリカは種とヘタを除き、横5センチ縦5ミリ幅に切る
6：フライパンを炒める。
フライパンにサラダ油を熱し、5を炒め、火が通ったら塩コショウをする
※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。
※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。必ず清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。また、持ち運びの際は保存方法に注意してください。
