箸でまぜると黄身が中央になります

うずらの卵の茹で方

1.鍋に水とうずらの卵を入れて火にかける
2.時々、箸で混ぜならがら約7分ほど茹でる
3.茹で上がったら冷水で冷やし、卵の殻に沢山のヒビを入れて殻をむく

タマゴのお花

切り込みはタマゴの中央までを目安に。
<作り方>
茹でたうずらの卵の中央部分にジグザグに切れ目を一周入れます。

きゅうりで葉っぱを作ってもいいですね
<ポイント>
  • 包丁ではなく果物ナイフなどを用いると簡単です。

  • 切れ目は深くいれすぎないように注意してくださいタマゴの中央までが目安です


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