もだしの下処理の方法と美味しい食べ方のご紹介です。キノコで好きなのが「もだし（サワモダシ）」です。お味噌汁にしても煮物にしても美味しいです。庄内地方では、サッとゆでて塩漬けにして保存し、お正月になると、塩出しして納豆汁やお雑煮の具に使います。

おにぎりの具材やお弁当のおかずにも重宝する定番料理の焼き鮭。焼き魚はどうしても脂でグリル内が汚れ、洗うのもおっくうになりがちです。今回はフライパンとクッキングシートで手軽に、そして美味しくできる鮭の焼き方レシピをご紹介します。

オリジナルの電話伝言メモを、手書き部分を極力減らすという点にこだわって作ってみましょう。電話時に担当者不在の場合、相手の要件・メッセージを簡潔にまとめる書き方が重要。定型部分のテンプレートをアレンジして、自分だけの伝言メモを作りましょう。

普段何気なく歩いている「歩き」その一歩の質を高めるとダイエット効果・美脚効果があるのです。でも、だらだら散歩は意味ない？ 脚のラインの崩れにつながります。日常で行いがちなNGウォーク5つをご紹介します。ぜひ参考にしてみてくださいね。

ハロウィンの仮装に欠かせない、黒のマントの手作り方法です。手軽で簡単に作れる、ビニール袋のマントをご紹介します。これひとつあれば、魔女にもなれるしドラキュラにもなれるので、ハロウィンパーティに大活躍です。

本格的に見える傷メイク・傷口メイクに挑戦しませんか？ ハロウィン仮装にぴったり、ゼラチンやシール、水性ペンは使いません。手持ちの化粧品やティッシュ、血糊など道具もシンプル！ 5分でできる簡単でリアルな顔傷メイクのやり方・仕方を紹介します。

ハロウィンのかぼちゃについで欠かせない、おばけの折り紙の簡単な作り方を解説します。好きな色の折り紙で折り、サインペンで顔を描いたりするととってもかわいいので、たくさん飾りたくなりますよ！

一次発酵だけでできる炊飯器食パンの早焼きレシピ・作り方です。二次発酵させるいつものパンの半分ほどの時間で完成。普通の食パンよりもコシは弱めですが、もっちりした重量感があります。粉の状態から1時間半～2時間で焼き立て食パンが食べられます。

おせち料理の食材1つ1つには、1年の幸せと健康を願う思いや由縁が込められています。ここでは野菜を中心に、食材や料理に込められてきた意味や由来、豆知識をご紹介！ 知っているとより楽しめますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

初心者の方でも簡単、美味しい10分でできるとんかつ弁当のレシピをご紹介します。衣をつけて冷凍すれば更に短時間で仕上げられます。とんかつやごはんをハーフサイズにして作ってサラダと一緒に持参すれば、満足感たっぷりのお弁当を楽しめます。